Maz ticams, ka esat dzirdējis par U vitamīnu, tas nav populārs. Jebkurā gadījumā vēl nesen. Tagad daudzi cilvēki runā par daudzšķautņaino cilvēka veselības daļu, U vitamīnu.
Mēs arī nolēmām saglabāt interesi un dalīties svarīgākajos faktos par šo vitamīnu.
1. U vitamīns ir “atbildīgs” par mūsu ķermeņa spēju atjaunot kuņģa-zarnu trakta gļotādu. Tāpēc šis vitamīns ir būtisks čūlas gadījumā, kā arī visiem, kam ir problēmas ar gremošanu, jo tas normalizē skābumu. U vitamīns spēj neitralizēt histamīnu, tāpēc tas var mazināt pārtikas alerģiju, astmas un siena drudža simptomus.
2. Tas ir arī “skaistuma vitamīns”. U vitamīns veicina epidermas atjaunošanos, baro ādas šūnas ar skābekli, mitrumu, kas noved pie ādas struktūras uzlabošanās. Un arī šī sastāvdaļa ir iesaistīta tauku metabolismā, novērš holesterīna nogulsnēšanos uz asinsvadu sienām.
3. Veicina adrenalīna ražošanu, kas ir atbildīgs par normālu emocionālo stāvokli, tādējādi bloķējot depresijas un nervu stāvokļu rašanos.
4. U vitamīns organismā netiek sintezēts, un to var iegūt tikai no pārtikas. Turklāt šīs vielas dabiskais avots ir dārzeņi: kāposti, pētersīļi, zaļie sīpoli, burkāni, selerijas, bietes, paprika, tomāti, rāceņi, spināti, neapstrādāti kartupeļi, zaļā tēja. U vitamīns ir atrodams dzīvnieku izcelsmes pārtikas produktos: aknās, neapstrādātos olu dzeltenumos, pienā.
Interesanti, ka termiski apstrādājot U vitamīnu, protams, sabrūk, bet saudzīgā veidā. Tātad, gatavojot dārzeņus 10 minūtes, tiek zaudēti tikai 4% no kopējā U vitamīna satura. Bet, ja jūs gatavojat dārzeņus 30 minūtes vai ilgāk, tie zaudēs gandrīz visas derīgās īpašības. Protams, no vitamīnu satura viedokļa visnoderīgākie ir svaigi dārzeņi.
5. Vitamīna dienas likme: 100 - 300 mg. Cilvēkiem ar kuņģa problēmām vajadzētu dzert 200 - 400 mg vitamīnu. Sportistiem, īpaši treniņu laikā, jālieto 250 - 450 mg.
6. U vitamīns tika atklāts 1949. gadā, pētījuma gaitā, kāpostu sula. Čeinijs, amerikāņu biologs, analizējot kāpostu sulas sastāvu, secināja, ka tādas vielas klātbūtne, kurai ir īpašības dziedēt kuņģa čūlas. Nejauši šo savienojumu sauc par U vitamīnu, jo latīņu valodā vārds “mēris” tiek uzrakstīts kā “uclus”.
7. Ir pierādīts, ka šīs vielas pārpalikums nav bīstams veselībai. Tas ir ūdenī šķīstošs savienojums. Tātad, ja tas ir pārāk daudz, ķermenis pārpalikumu novērš caur nierēm.
Vairāk par U vitamīna ieguvumiem un kaitējumu veselībai lasiet mūsu lielajā rakstā:
https://healthy-food-near-me.com/vitamin-u-where-there-is-a-lot-description-properties-and-daily-norm/