Cepeškrāsns temperatūras iestatīšana Un krāsns var melot. Un, ja nesen, gatavojot savus zīmīgos braunijus, garda kāruma vietā sanāca piedegusi vilšanās, nevajag grēkot uz Mēness, ir pienācis laiks pārbaudīt savas cepeškrāsns temperatūras režīmu. Pat visdārgākajos cepeškrāsns modeļos termometri kādu dienu sāk darboties paši. Prakse rāda, ka parasti termometra kļūda vienā vai otrā virzienā ir 25 ° C, kamēr krāsns saglabā iestatīto temperatūru stabilu. Izmantojiet cepeškrāsns termometru, lai pārbaudītu cepeškrāsns temperatūru. Pievērsiet uzmanību mērvienībām, kurās mēra termometru un jūsu cepeškrāsni – Celsija vai Fārenheita skalā. Ja nepieciešams, pārrēķiniet. Pēc tam novietojiet termometru uz krāsns vidējā plaukta un iestatiet vēlamo cepeškrāsns temperatūru. Pārbaudiet termometra rādījumu. Ja tie nesakrīt, atzīmējiet temperatūras starpību un nākamreiz vienkārši pievienojiet vai atņemiet šo skaitli no vēlamās cepeškrāsns temperatūras. Un, ja jūsu cepeškrāsnij vēl ir garantija, protams, jums vajadzētu piezvanīt meistaram. Kraukšķīgs pīrāgs Pat visgaršīgāko pīrāgu var sabojāt neapstrādāta garoza. Lai garoza būtu kraukšķīga no apakšas un augšas, labāk ir izmantot cepeškrāsns apakšējo līmeni un zemāku siltuma iestatījumu ar ventilatoru. Temperatūrai paaugstinoties, vispirms veidojas garoza apakšā un tad augšpusē. Cepešpannu vai cepamtrauku labāk nepārvietot tuvu aizmugurējai sienai, lai nodrošinātu labu gaisa cirkulāciju, tad kūka izcepsies vienmērīgi un iekšpusē izrādīsies sulīga. Ļoti noderīgas ir caurspīdīgās silikona cepešpannas – tās ļauj redzēt, cik brūna ir tava deserta garoziņa. Pīrāgs ar zeltainu garoziņu Lai kūka nepiedegtu, daudzās receptēs mīklu ieteicams smērēt uz folijas. Bet ir efektīvāks veids. Izmantojiet to nākamreiz, kad vēlaties palutināt savus mīļos ar pašgatavotu gardumu. 1. solis. Paņemiet 30 cm kvadrātveida folijas gabalu un salokiet to uz pusēm, lai izveidotu taisnstūri. 2. solis Tagad atkal salokiet uz pusēm, lai izveidotu kvadrātu. Solis 3. Atkāpieties 7 cm no salocītās malas un ar šķērēm izgrieziet pusloku. 4. solis. Atlociet foliju, pārklājiet ar to cepamtrauku un pārliecinieties, vai ir iegūta pareizā izmēra caurums. Folijai vajadzētu pārklāt tikai topošā pīrāga garozas malu. Ja caurums ir pārāk mazs, vēlreiz salokiet foliju un izgrieziet lielāku apli. 5. solis. Uzlieciet foliju uz cepešpannas apakšas un cepiet kūku receptē norādītajā laikā. Ak, un arī, ja gatavojat ēdienu pirmo reizi, noteikti ievērojiet recepti. Eksperimentēt var sākt, kad ir izstrādāta pamatrecepte. Veiksmi! Avots: realsimple.com Tulkojums: Lakšmi
2022-11-11