Pirmais, kas nāk prātā, pieminot dzelzi, ir hemoglobīns jeb sarkanās asins šūnas, kuru veidošanā piedalās dzelzs. Neaizmirstiet par muskuļu pigmentu – mioglobīnu, kas nevar izveidoties bez dzelzs palīdzības. Dzelzs ir arī vissvarīgākais skābekļa vadītājs šūnām, ir galvenais hematopoēzes elements un tam ir liela ietekme uz cilvēka imūnsistēmas darbību.
Dzelzs deficīts
Nepietiekams dzelzs daudzums sākotnējā stadijā var izraisīt spēka samazināšanos, bālumu un letarģiju, bet, ja process netiek apturēts, tiek garantēta ģībonis, atmiņas zudums un neatgriezeniski procesi daudzos orgānos un audos. Lai novērstu dzelzs deficītu, jums regulāri jāēd ar dzelzi bagāti pārtikas produkti. Jāatceras, ka, lai dzelzs pilnībā uzsūktos, tam ir nepieciešams C vitamīns un varš kā palīgi.
Dzelzs avoti
Galvenie aparatūras piegādātāji vienmēr ir bijuši:
- Liellopu aknas un nieres
- teļa gaļa
- Olas
- Žāvēti augļi
- Konservēti zaļie zirnīši
- pulss
- Tumši zaļi topi
- Jūras veltes un aļģes
Protams, saldētās aknās ir minimāls dzelzs daudzums, to vajag apēst, lai iegūtu mikroelementa normu. Tāpēc jums vajadzētu izvēlēties atdzesētu pārtiku. Ar dzelzs trūkumu obligāti jālieto dzelzi saturošas zāles.
Cik ilgi ķermenim nepieciešams dzelzs?
Sievietēm ir nepieciešams vairāk dzelzs nekā vīriešiem. Ja vīrietim dienā nepieciešami 10 mg dzelzs, tad sievietēm apmēram 18 mg, jo katras menstruācijas izraisa ievērojamu dzelzs zudumu. Bet grūtniecēm un sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, nepieciešams vēl vairāk dzelzs - attiecīgi 33 mg / dienā un 38 mg / dienā. Taču vislielākais dzelzs daudzums ir nepieciešams augoša bērna organismam – 4-18 mg/dienā bērniem līdz 14 gadu vecumam un 11-15 mg/dienā bērniem līdz 18 gadu vecumam.
Der atcerēties vienu būtisku lietu – dzelzs saturs organismā virs 200 mg izraisa smagu saindēšanos, vairāk nekā 7-35 gramus. – nāve.
Dzelzs un harmonija
Visi pārtikas produkti, kas satur dzelzi, ir iekļauti daudzās diētās un uztura shēmās tiem, kas kontrolē savu svaru. Izrādās, ka, iegūstot ķermenim noderīgu dzelzi, jūs varat bez sasprindzinājuma izlabot savu figūru. Atcerieties, ka fiziskās un garīgās aktivitātes periodos, kā arī saaukstēšanās un infekcijas slimību sezonā dzelzs daudzums organismā samazinās. Sekojiet līdzi savai pašsajūtai, rīkojieties savlaicīgi un esiet veseli.