Vesela pārtika ir dabiska pārtika to holistiskajā stāvoklī. Tas nav piemērots fiziskai vai ķīmiskai rafinēšanai, sadalot mazākās daļās. Acīmredzot šāda pārtika nodrošina ķermenim vairāk barības vielu nekā iepakota, apstrādāta pārtika. Mēs dzīvojam modernā pasaulē, kur ir grūti ievērot 60% pilnvērtīgas diētas, it īpaši ziemā. Tomēr, ja mēs mēģināsim savu uzturu veidot no 75–XNUMX% veselas pārtikas, tas jau būs nozīmīgs solis slimību profilaksē un novecošanās palēnināšanā. Celuloze Rafinēta pārtika, piemēram, baltie milti, satur daudz mazāk šķiedrvielu. Asimilācija. Lietojot produktu oriģinālā veidā vai tuvu tam, organisms to labāk uzsūcas lielā uzturvielu daudzuma dēļ. Nav nevajadzīgu piedevu. Mūsdienās ir vērts ieskatīties produkta marķējumā un acu priekšā parādīsies daudzi neskaidri burti un cipari. Bieži vien šīs ķīmiskās piedevas izraisa alerģiju. Ēdot veselu ēdienu, jūs izslēdzat rafinētā sāls, cukura, transtauku un dažādu ķīmisko sastāvdaļu iespēju. Veseli graudi: amarants, griķi, brūnie rīsi, kvinoja. Pilngraudu makaroni (rīsi, griķi, kukurūza) Pilngraudu vai dīgstu milti Svaigi, veseli augļi un dārzeņi Jūras aļģes Veseli rieksti un sēklas Neapstrādāts medus Himalaju sāls Organiskais piens Sviests Auksti spiesta eļļa Baltmaize Baltais cukurs Baltais milti Baltie rīsi Cukuroti dzērieni un gāzētie dzērieni Čipsi Margarīns Rafinētas eļļas Baltā sāls Ātrā uzkoda, sviestmaizes, veikalā nopērkamie saldumi Tomēr produkta integritāte ne vienmēr nozīmē, ka tas organismā viegli uzsūcas un sagremojas. Graudu un pākšaugu gadījumā tie vispirms jāizmērcē un pēc tam vēlams vārīt, lai organisms iegūtu maksimāli daudz barības vielu.
2022-11-11