Starp visnoderīgākajām ir saulespuķu, olīvu, linsēklu, sezama, ķirbju un sarkano palmu eļļa, kas ir jauns veselīga uztura piekritēju atklājums.
saulespuķu eļļa
Eļļā ir taukskābes (stearīnskābe, arahidons, oleīnskābe un linolskābe), kas ir būtiski šūnu veidošanai, hormonu sintēzei un imunitātes uzturēšanai. Tas satur daudz olbaltumvielu, ogļhidrātu un A, P un E vitamīnu.
Olīveļļa
Veselīgākā neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa ir Extra Virgin olīveļļa. Šī eļļa saglabā svaigu olīvu aromātu un visas lieliskās īpašības: polifenoli un antioksidanti, kas aizsargā šūnas no novecošanās.
Linsēklu eļļa
Linsēklu eļļa satur neaizvietojamās taukskābes-lipolskābi un alfa-linolēnskābi (F vitamīnu). Attīra asinsrites sistēmu, pazemina holesterīna līmeni, un atbalsta imūnsistēmu, palīdz ar ādas slimībām, normalizē lipīdu metabolismu un palīdz zaudēt svaru.
sezama eļļa
Saskaņā ar Ajūrvēdu, šī eļļa tiek uzskatīta par veselības eliksīru. Tas normalizē vielmaiņu, palīdz ar locītavu slimībām, to lieto osteoporozes profilaksei, jo tajā ir kalcijs, fosfors un fitoestrogēni. Ja tas ir izsmelts, tas palīdz veidot muskuļu masu, un, ja ir aptaukošanās, tas palīdz zaudēt svaru.
Ķirbju eļļa
Eļļa satur B1, B2, C, P grupas vitamīnus, flavonoīdus, nepiesātinātās un polinepiesātinātās taukskābes. Pateicoties augstajam A vitamīna saturam, eļļa palīdz ārstēt acu slimības, novērš žultsakmeņu veidošanos, mazina pūtītes un labvēlīgi ietekmē nervu sistēmu.