Graudaugi ir patiesi daudzpusīgs produkts, kas padara mūsu iecienītākos graudaugus un piedevas dažādiem ēdieniem. Bet tos joprojām var izmantot, lai pagatavotu neparastas mājās gatavotas kūkas, kas var pārsteigt pat izsmalcinātus gardēžus. Piedāvājam pasapņot par šo tēmu kopā ar AFG National.
Manna zeltā
Rožaini smaržīgais manniks — kārums visiem dzīves gadījumiem. Un šeit mums būs nepieciešama manna “National”, kas ražota no mīksto kviešu šķirnēm. Pateicoties savām īpašajām īpašībām un pareizajai tekstūrai, daudziem tik ļoti netīkamā manna pārvēršas par neticami garšīgu konditorejas izstrādājumu. Mērcēt 100 g mannas 200 ml jogurta 10 minūtes. Šajā laikā saputo viendabīgā masā 150 g cukura, 2 olas un 80 g mīksta sviesta. Pamazām ievietojiet uzbriedinātu mannu, nepārtraukti putojot ar putojamo slotiņu. Tad izsijā 70 g miltu ar 1 tējkaroti cepamā pulvera, samīca viskozu mīklu. Beigās pievieno 100 g sadrupinātu dateļu un sauju sadrupinātu lazdu riekstu. Mīklu izklājam silikona veidnē un liekam cepeškrāsnī 180 °C uz 40 minūtēm. Apkaisi silto manekenu ar pūdercukuru un citrona miziņu, un tuvinieku sajūsma ir garantēta.
Mīļie prieki
Vēl viens ļoti interesants mannas izmantošanas veids ir zelta medus kotletes. Kā bāze manna “National” ir ideāla. Tas piešķirs kotletēm drupanu struktūru un patīkami maigu garšu. Vispirms sajauc 200 ml piena, 70 g šķidra medus, 50 g sviesta un izkausē uz lēnas uguns. Kad maisījums uzsilst, bet vēl nevārās, ieber 120 g sausas mannas. Rūpīgi samaisa un patur uz uguns zem vāka 5 minūtes. Ļaujiet masai atdzist, pēc tam ievadiet jēlu olu un sakuliet ar mikseri viendabīgā mīklā. Veido tādas pašas kotletes, apviļā mannā un apcep augu eļļā no abām pusēm. Visharmoniskāk tos papildinās aveņu vai zemeņu ievārījums.
Mafini veselībai
Nav noslēpums, ka hercules lieliski aizstāj miltus cepšanā. Bet Hercules “National” arī bagātina to ar noderīgām uztura šķiedrām, vitamīniem un mikroelementiem. Mafini ar viņu līdzdalību palīdzēs par to pārliecināties praksē. 3 gatavus banānus samīca putrā, 3 olas sakuļ gaisīgā masā. Sajauc kopā, pievieno 200 g nesaldināta dabīgā jogurta, 450 g malta herkules, 1 ēdamkaroti cepamā pulvera. Mīklu samīca, pievieno 100 g sasmalcinātu valriekstu un 200 g atkausētu melleņu. Uzmanīgi samaisa, masu izklāj ietaukotās veidnēs un cep cepeškrāsnī 200 °C apmēram 25-30 minūtes. Šāds izsmalcināts gardums ir atļauts pat tiem, kuri bieži neļaujas cepšanai!
Kraukšķīgs pīrāgs
No auzu pārslu pārslām iegūst neparasti gardu un viegli pagatavojamu drupinātu pīrāgu. Ar Hercules “National” tas kļūs īpaši drupans un kraukšķīgs. Vispirms sagriež plānās šķēlēs 2 blīvus persikus un 2 cietus bumbierus, sajauc tos ar 100 g atkausētu ķiršu bez sēklām. Ieber maisījumu no 1 ēd.k cukura, 1 ēd.k kukurūzas cietes, pārlej ar 2 ēd.k citrona sulu. Visu vienmērīgā kārtā izklājam karstumizturīgā formā ar foliju. Tālāk drupatiņās sarīvē 100 g cukura, 70 g sviesta, 120 g miltu un 0.5 tējkarotes sodas. Pievieno 100 g herkules, šķipsniņu vaniļas un kanēļa. Vienmērīgi pārklājiet augļu drupatas veidnē un cepiet 30 minūtes 200 ° C temperatūrā. Krēmveida saldējuma bumbiņa drupanu pārvērtīs par nelielu kulinārijas šedevru.
Putras kastrolis
Bērnībā daudzas mūsu vecmāmiņas gatavoja pšeņniku, kas pēc garšas atgādina kastroli. Kāpēc gan neatdzīvināt šo brīnišķīgo tradīciju? Izmantojot Nacionālo pshen, rezultāts pārsniegs visas cerības. Spilgti dzeltenie graudi labi vārās un ir lieliski piemēroti cepšanai. 200 g nomazgātas prosas tvaicē verdošā ūdenī 5 minūtes. Tad notecina ūdeni, liek apaļā formā, pievieno 2 ēd.k cukura, 0.5 tējk sāls un šķipsniņu vaniļas. Pēc tam pārslu piepildiet ar 200 ml izkausēta piena un šķēlēs ielieciet 80 g sviesta. Ja vēlas, saldumam var pievienot nedaudz žāvētas aprikozes un rozīnes. Cep pshennik cepeškrāsnī 180 °C 70-90 minūtes. To padarīs harmonisks svaigu augļu, iebiezinātā piena vai ogu ievārījuma pāris.
Kuriozs atklājums visai ģimenei būs prosas cepumi. Spilgti dzeltenā kalibrētā prosa “National” piešķirs tai ēstgribu nokrāsu un izsmalcinātu garšu. Vispirms vāra 300 g graudaugu, līdz tie ir gatavi. Atsevišķi berzējiet 150 g cukura ar 2 olām un 180 g sviesta. Iegūto masu apvieno ar prosas putru, ieber 50-70 g miltu, mīca mīklu kā piparkūkām. Veidojam apaļus cepumus un cepam 15 minūtes cepeškrāsnī 200 °C. Šis deserts patiks pat mazajiem nervozajiem!
Cepti graudaugi organiski un lietderīgi dažādo ģimenes ēdienkarti. Un, lai jūsu mīļie to uz visiem laikiem iemīļotu, izmantojiet graudaugus “National”. Katrs no tiem ir augstākās kvalitātes produkts, kas apveltīts ar harmonisku garšu un veselībai nenovērtējamām īpašībām.