Zemeņu sēņu salāti
Sagatavošana:
Nomazgājiet brokoļus, nomizojiet un sasmalciniet mazos gabaliņos. Tad
vāra sālsūdenī 5 minūtes, noliek malā un ļauj nožūt.
Sēnes nomazgā, nomizo un sagriež šķēlēs. mazgāt zemenes,
nomizo un sagriež katru 4 daļās. Bekonu sagriež strēmelītēs. Brilles
kokteilim izklāj salātu lapas, smuki izklāj pa virsu
brokoļi, sēnes, zemenes un gaļa.
Mērcei: dzeltenumus, medu un cukuru kārtīgi sakuļ, pievieno sinepes, sāli un
Pagaršo. Mērci pārlej salātiem.
Labu apetīti!