Skābo sēņu zupa
Sagatavošana:
Sēnes sagriež kubiņos un sautē taukos, tad pievieno sīpolus un
milti, viegli brūni. Ielej karstu ūdeni, piepilda un uzvāra
10-15 minūtes. Dažas minūtes pirms vārīšanas beigām pievienojiet sasmalcinātu
plānas tomātu šķēles vai gurķi un ābolu. Kad pasniedz pie galda
zupa ielieciet skābo krējumu, apkaisa ar zaļumiem.
Labu apetīti!