Jūs varat asociēt baziliku ar ļoti garšīgu makaronu mērci, bet vai zinājāt, ka tam ir arī vairākas veselības priekšrocības? Šīs brīnišķīgās garšvielas lapās ir K vitamīns, dzelzs, kalcijs, A vitamīns un citi. viens). Bazilika lapās ir daudz antioksidantu un citu svarīgu fitoelementu. Daži no tiem ir flavonoīdi, kas, kā tika atklāts, aizsargā šūnu struktūras, kā arī hromosomas no radiācijas un skābekļa bojājumiem. 1) Bazilika antibakteriālās īpašības ir saistītas ar tā ēteriskajām eļļām, piemēram: estragolu, linalolu, cineolu, eugenolu, sabinēnu, mircēnu un limonēnu. Bazilika ēteriskā eļļa, kas iegūta no tā lapām, spēj kavēt noteiktu baktēriju veidu attīstību, kas kļuvuši rezistenti pret bieži lietotām antibiotikām. 2): Eugenols bloķē enzīmu ciklooksigenāzi (COX) organismā. Tas ir svarīgi, jo COX ir enzīms, kuru bloķē mūsdienu zāles, piemēram, aspirīns un ibuprofēns. Tādējādi baziliks darbojas kā dabisks pretiekaisuma līdzeklis. 3) A vitamīns (beta-karotīns), magnijs un daudzas citas uzturvielas aizsargā šūnu sienas no brīvo radikāļu bojājumiem (asinsrites un citās ķermeņa sistēmās), uzlabo asinsriti un aptur holesterīna oksidēšanos asinīs.
2022-11-11