Liela daudzuma “tukša” tīra auksta ūdens patēriņš ir vienkārši kaitīgs, jo:
Pārdzesē organismu (palielina tieksmi saaukstēties, noved pie reiboņiem, gremošanas traucējumiem, gāzēm, nervozitātes u.c. – pēc ājurvēdas);
· No ājurvēdas viedokļa “dzēš gremošanas uguni” – novērš normālu pārtikas sagremošanu un, kas arī ir svarīgi, noderīgo vielu uzsūkšanos no tās;
izvada no organisma elektrolītus un derīgās minerālvielas,
Pilnīgi fanātiskas “dzīvības devēja mitruma” lietošanas gadījumā tas var izraisīt – spēcīgu elektrolītu (nātrija jonu no asins plazmas) zudumu, veselībai un retos gadījumos pat dzīvībai bīstamu stāvokli.
Dažos gadījumos pārmērīga ūdens dzeršana var izraisīt negatīvas sekas:
tādas kaites kā galvassāpes, vemšana, prāta apjukums, enerģijas trūkums un produktivitātes zudums visai dienai utt.,
stresa
vai pat nāve (retos gadījumos, piemēram, 0.5% līmenī maratona dalībniekiem).
Parasti hiponatriēmijas gadījumi var rasties iesācējiem skrējējiem (ne vienmēr maratonā!) vai pārgājienā ar amatieru piedalīšanos, kuri dzer ūdeni pie katras izdevības, vai atvaļinājumā karstās valstīs.
Britu zinātnieki pētīja pārmērīga ūdens daudzuma dzeršanas negatīvo ietekmi uz profesionāliem un neprofesionāliem sportistiem, kas piedalās maratonos (tostarp Bostonas maratonā). Zinātnieki ir piedāvājuši dažus noderīgus padomus, kas noderēs ne tikai skrējējiem:
1. Dzeramais ūdens ir skaidri jāsaplāno, burtiski “gramos”. Dzeramā ūdens mērķis ir aizvietot ūdeni un elektrolītus, ko organisms zaudē svīšana.
Jums ir jāpapildina, dzerot ūdeni, tik daudz šķidruma, cik zaudējat. Vingrojot sporta zālē, nosverieties pirms un pēc intensīva treniņa (sporta zāles apmeklējuma sākumā un beigās). Ja esi nometis, piemēram, 1 kg, tad pamazām, lēnām jāizdzer 1 litrs ūdens (daži sportisti iesaka 1.5 litrus uz katru zaudēto litru) vai sporta dzēriens ar elektrolītiem. Tavs mērķis ir izdzert ne mazāk un ne vairāk, kā zaudēji ar sviedriem (kas būs skaidri redzams uz ķermeņa svara izmaiņām).
Ārpus sporta zāles, piemēram, sēžot birojā vai mājās, cilvēks tomēr zaudē mitrumu caur sviedriem, lai gan tas nav tik acīmredzami kā, piemēram, pirtī vai ātrā skrējienā. “Svara papildināšanas” stratēģija būs tāda pati. Šeit parādās lolotie “2-4” litri – “vidējā temperatūra slimnīcā”, ļoti vidēji dati par cilvēka mitruma zudumu.
Kuriozs fakts: daudzās Rietumu diskotēkās (un gandrīz vienmēr reivos un līdzīgos masu pasākumos jauniešiem) sālītus riekstus un ūdeni dala bez maksas. Vai jūs domājat, ka tas ir kāds gudrs reklāmas triks, lai cilvēki, kad viņi ir izslāpuši, pirktu vairāk citu dzērienu? Pret. Šī kustība tika izstrādāta ar medicīnisku ieguldījumu, un būtība ir tāda, ka nav nozīmes tam, cik daudz ūdens reiveri dzer. Ir svarīgi, cik daudz no tā paliek organismā. Dehidratācija, tostarp dzīvībai bīstama, var rasties arī tad, ja ūdens tiek patērēts normālā daudzumā. Taču, ja tajā pašā laikā nav sāls, mitrums neaizkavējas (īpaši bīstami tas, protams, ir narkotiku intoksikācijas gadījumā). Gadījumā, ja cilvēks nelieto elektrolītus, drošāk ir stingri ierobežot ūdens uzņemšanu.
2. Un kādi ir šie “elektrolīti” it kā svarīgi mitruma saglabāšanai?
Tās ir vielas, kas atrodamas asinīs, sviedros un citos ķermeņa šķidrumos, kas satur elektriski lādētas daļiņas (jonus), kas ļauj vadīt elektriskos impulsus caur nervu un muskuļu (tostarp sirds muskuļa) šūnu membrānām, kā arī kontrolē skābumu ( pH faktors). No elektrolītiem svarīgākie ir nātrijs, kālijs, bet svarīgs ir arī kalcijs un magnijs un citas vielas (hlorīdi, bikarbonāti). Elektrolītus kontrolē nieres un virsnieru dziedzeri.
Ja jūs dzerat daudz ūdens, nelietojot elektrolītus (tostarp galvenokārt nātriju), ūdens, visticamāk, vienkārši "lidos" caur ķermeni un izdalīsies ar urīnu, neuzsūcoties. Tajā pašā laikā, ja mēs dzeram aukstu “tukšo” ūdeni litros, mēs vienlaikus dodam palielinātu slodzi nierēm (un nelaimīgajam, pārdzesētajam kuņģim).
Loģisks jautājums: nu, dzert tīru aukstu ūdeni nav tik veselīgi, kā varētu šķist. Vai var papildināt elektrolītus, lai līdzsvarotu ūdens uzņemšanu un saglabātu ūdeni? Jā, un šim nolūkam ir speciāli maisījumi, medicīniskie un sporta maisījumi (tostarp daudzi dzērieni, saldumi un sporta želejas, kas izstrādātas fitnesam).
Vienīgā bēda ir tā, ka slavenākie un visā pasaulē pirktākie sporta dzērieni, kas paredzēti, lai kompensētu elektrolītu zudumu pat sportistiem maratona laikā un noteikti palīdzēs biroja iemītniekiem un mājsaimniecēm, nebūt nav tik noderīgi. Populārākie dzērieni ir Gatoraid, PowerAid un VitaminWater (no Pepsi). Diemžēl lielākā daļa šo dzērienu (tostarp Gatorade un citi "labāk pārdotie") satur krāsvielas un citas ķīmiskas vielas. Un, ja jūs tos patērējat litros, tas ir iemesls pārdomām par dabisko alternatīvu...
Kas ir, piemēram, kokosriekstu ūdens (sula no kokosriekstu dzeršanas). Paturiet prātā, ka iepakots kokosriekstu ūdens, protams, nav tik labs kā svaigs, un tajā tiek zaudētas dažas uzturvielas. Tomēr pēc visa veida ķīmijas tas ir praktisks IDEĀLS elektrolītu avots. To izmanto profesionāli sportisti, tostarp slavenais skrējējs un dzelzs vīrs, vegāns Rich Roll. Jā, kokosriekstu ūdens nav lēts. Tomēr pozitīvu rezultātu no tā patēriņa izjūt gan sportisti, gan vienkāršie cilvēki. Par izvēles pareizību liecina ēnu (tumšo loku) neesamība zem acīm un vizuāli “atsvaidzināts” izskats.
Citas abpusēji izdevīgas iespējas: svaigi spiestas augļu sulas, smūtiji – tie “nogalina divus putnus ar vienu akmeni”, ne tikai papildinot mitruma zudumu, bet arī nogādājot organismā barības vielas, antioksidantus un olbaltumvielas.
“Elektrolītu” maisījumu varat pagatavot pats. Visiem vegāniem ir savas receptes, taču universāls risinājums ir sajaukt 2 litrus ūdens ar 12 (vai veselu) citronu sulu (pēc garšas), 12 ēdamkarotēm jūras sāls (vai rozā Himalaju) un saldinātāju, piemēram, medu. (dabīgais medus ir noderīgs aukstos dzērienos! ) vai, sliktākajā gadījumā, cukurs. Skaidrs, ka var droši eksperimentēt, aizstājot, piemēram, medu ar stēvijas sulu vai kļavu sīrupu, citronu ar laimu vai apelsīnu utt. Šo ūdens-sārma līdzsvaru atjaunojošo dzērienu neviens nesteidzas pārvērst par sātīgāku smūtiju, pievienojot banānu (tā minerālā sastāva dēļ tas arī veicina rehidratāciju), kā arī, ja iespējams un garšo, kviešu zāli, svaigas ogas un tā tālāk.
Tādējādi, ja slāpst, labākais risinājums ir elektrolīta dzēriens (vai kokosriekstu ūdens no jebkura lielā lielveikala) + banāns. Ja neesat izslāpis, varat vienkārši ēst daudz svaigas vegānu pārtikas, tostarp sulas un kokteiļus, kopā ar siltu ūdeni vai zāļu tējām, kas jūtas labi. Bet ne auksts ūdens no dzesētāja!
Speciālista, terapeita Anatolija N. komentārs: