Un Dievs sacīja: redzi, es jums esmu devis visus augus, kas dod sēklu, kas ir visā zemē, un katru koku, kas nes augļus no koka, kas nes sēklu. – tu [tas] būsi ēdiens. (1. Mozus 29:XNUMX.) Nav nekādu pretrunu, ka saskaņā ar Toru Dievs jau pirmajā sarunā ar Ādamu un Ievu lūdza cilvēkus kļūt par veģetāriešiem.
Patiesībā Dievs deva dažus norādījumus uzreiz pēc tam, kad bija devis cilvēkiem “valdību” pār dzīvniekiem. Ir skaidrs, ka “kundzība” nenozīmē nogalināšanu ēdiena dēļ.
Lielais 13. gadsimta ebreju filozofs Nahmanīds paskaidroja, kāpēc Dievs izslēdza gaļu no ideālā uztura: “Dzīvajām būtnēm,” raksta Nahmanīds, “ir dvēsele un zināms garīgs pārākums, kas padara tās līdzīgas tām, kurām ir inteliģence (cilvēka). spēja ietekmēt savu labklājību un pārtiku, un viņi tiek izglābti no sāpēm un nāves.
Cits izcils viduslaiku gudrais rabīns Josefs Albo piedāvāja citu iemeslu. Rabīns Albo rakstīja: ”Dzīvnieku nogalināšana nozīmē nežēlību, niknumu un pierašanu pie nevainīgo asiņu izliešanas.”
Tūlīt pēc norādījumiem par uzturu Dievs aplūkoja sava darba rezultātus un redzēja, ka tas ir ”ļoti labs” (1. Mozus 31:XNUMX). Visumā viss bija tā, kā Dievs gribēja, nekas nav lieks, nekas nepietiekams, pilnīga harmonija. Veģetārisms bija daļa no šīs harmonijas.
Mūsdienās daži no slavenākajiem rabīniem ir veģetārieši, kas atbilst Toras ideāliem. Turklāt veģetārietis ir vienkāršākais veids, kā ēst košera ēdienu.