Kā pagatavot ēdienu ”Šakshuka”
Tomātus nomizo. Dārzeņus sagriež kubiņos, spinātus - sloksnēs.
Sagrieziet bekonu mazās sloksnēs, apcepiet līdz kraukšķībai un novietojiet uz karstas plāksnes.
Cepšanas pannā pievieno sviestu, pievieno sīpolu, piparus, ķiplokus, tomātus, spinātus (pievieno šādā secībā). Garšojiet ar sāli un pipariem. Iztvaicējiet šķidrumu, līdz mērce ir bieza.
Mērcē izveido divas depresijas, katrā iesit pa olu. Garšojiet ar sāli un pipariem. Pagatavojiet olas, līdz dzeltenums ir pagatavots vēlamajā pakāpē. Pasniedzot virsū pārkaisa bekonu.
Recepšu sastāvdaļas “Shakshuka"
- olas - 2 gab.
- bekons - 100 g
- tomāti - 30 g
- spināti - 60 g
- bulgāru pipari - 20 g
- sīpols - 30 g
- sviests - 10 g.
- pētersīļi - 3 zariņi
- kurkuma (malta) - pēc garšas
- čili pipari (žāvēti) - pēc garšas
- sāls
- pipari pēc garšas
Ēdiena “Shakshuka” uzturvērtība (per 100 grami):
Kalorijas: 199.3 kcal.
Vāveres: 10.2 gr.
Tauki: 16.2 gr.
Ogļhidrāti: 2.7 gr.
Porciju skaits: 2“Shakshuka” receptes sastāvdaļas un kaloriju saturs »
| Prece | Pasākums | Svars, gr | Balts, gr | Tauki, g | Leņķis, gr | cal, kcal |
| vistas olu | 2 gab | 110 | 13.97 | 11.99 | 0.77 | 172.7 |
| bekons | 100 g | 100 | 23 | 45 | 0 | 500 |
| tomāts (tomāts) | 30 g | 30 | 0.33 | 0.06 | 1.11 | 6 |
| spināti | 60 g | 60 | 1.74 | 0.18 | 1.2 | 13.2 |
| saldie sarkanie pipari | 20 gr | 20 | 0.26 | 0 | 1.06 | 5.4 |
| sīpols | 30 g | 30 | 0.42 | 0 | 3.12 | 14.1 |
| sviests | 10 gr | 10 | 0.05 | 8.25 | 0.08 | 74.8 |
| pētersīļi | 3 gabali | 45 | 1.67 | 0.18 | 3.42 | 21.15 |
| kurkuma | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Čili pipari | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| sāls | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| malti sarkanie pipari | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Kopā | 405 | 41.4 | 65.7 | 10.8 | 807.4 | |
| 1 apkalpo | 203 | 20.7 | 32.8 | 5.4 | 403.7 | |
| 100 grami | 100 | 10.2 | 16.2 | 2.7 | 199.3 |