Lēcas noteikti var saukt par “superēdienu”, ko izmanto gardu un barojošu ēdienu pagatavošanai. Turklāt tas palīdz cīnīties ar slimībām un tikt galā ar novecošanas problēmām.
Lēcas aizsargā gremošanas sistēmu
Lēcas ir bagātas ar šķiedrvielām, gan šķīstošām, gan nešķīstošām šķirnēm. Tas netiek sagremots un atstāj mūsu ķermeni.
Nešķīstošās šķiedras veicina zarnu darbību, novēršot aizcietējumus un palīdz novērst resnās zarnas vēzi. Tajā pašā laikā šķīstošās šķiedras samazina sirds un asinsvadu slimību risku un arī regulē cukura līmeni asinīs cilvēkiem ar cukura diabētu.
Vīriešiem dienā vajadzētu ēst 30 līdz 38 gramus šķiedrvielu. Sievietes - 20 līdz 25 g. Viena glāze vārītu lēcu nodrošina vairāk nekā 15 g šķiedrvielu.
Lēcas aizsargā sirdi
Lēcu ēšana veicina sirds veselību, pateicoties tajās esošajām šķīstošajām šķiedrām un augstajam folijskābes un magnija saturam.
Viena glāze vārītu lēcu nodrošina 90% no ieteicamās folijskābes dienas devas, kas aizsargā artēriju sienas un novērš sirds slimības.
Magnijs uzlabo asins, skābekļa un barības vielu plūsmu uz orgāniem. Pētījumi liecina, ka magnija deficīts ir saistīts ar sirdslēkmi.
Lēcas stabilizē cukura līmeni asinīs
Šķīstošā šķiedra, kas atrodas lēcās, palīdz stabilizēt cukura līmeni asinīs. Ja Jums ir hipoglikēmija vai cukura diabēts, tad lēcas, kas bagātas ar saliktajiem ogļhidrātiem, var palīdzēt…
Kontrolējiet cukura līmeni asinīs
Kontrolēt holesterīna līmeni
Kontrolējiet savu apetīti
Samaziniet 2. tipa diabēta attīstības risku
Lēcas ir bagātas ar olbaltumvielām
Lēcas ir augs ar augstu olbaltumvielu saturu – 25%, tas ir otrajā vietā aiz sojas. Olbaltumvielas ir svarīgas normālai augšanai un attīstībai.
Lēcas satur svarīgas minerālvielas un antioksidantus.
Lēcas ir labs svarīgu minerālvielu avots, piemēram, dzelzs, magnijs un cinks. Dzelzs deficīts izraisa anēmiju, un cinks ir būtisks rezistencei pret infekcijām.
Lēcas ir arī bagātas ar antioksidantiem, piemēram, A vitamīnu un C vitamīnu, kas attīra un iznīcina brīvos radikāļus, samazinot oksidatīvos bojājumus šūnām. Lēcās ir arī daudz tanīnu, kas kavē vēža šūnu augšanu.
Ar piesardzību jums ir jāēd lēcas tiem, kam ir nieru darbības traucējumi vai podagra. Purīnu saturoši pārtikas produkti, piemēram, lēcas, šādiem cilvēkiem ir kaitīgi. Purīnu uzkrāšanās organismā var izraisīt pārmērīgu urīnskābes veidošanos.