Lai pareizi nomizotu avokado, jums jāzina daži triki, pretējā gadījumā daļa mīkstuma var tikt zaudēta. Seši vienkārši soļi – un augļus var ēst.
Novietojiet avokado uz griešanas dēļa un ar nazi pārgrieziet uz pusēm. Kad jūtat, ka nazis ir atbalstījies uz kaula, pagrieziet augļus un, neizņemot nazi, apejiet ar to visu avokado.
Uzmanīgi turot abas pusītes rokā, pagrieziet tās, lai avokado atdalītu uz pusēm.
Vienā no avokado pusītēm būs bedre. Nedaudz pagrieziet to ar nazi, veiciet rotācijas kustības, un pats kauls atdalīsies no mīkstuma.
Tagad jums būs jāstrādā ar katru avokado pusi atsevišķi. Paņemiet to ar roku, ievietojiet ēdamkaroti tuvu avokado ādai. Pārvietojiet karoti uz augļa vidu, cenšoties atrasties pēc iespējas tuvāk ādai. Mīkstumam vajadzētu atdalīties vienā gabalā.
Noņemiet tumšos plankumus uz mīkstuma, nomizojiet, pēc tam avokado var sagriezt ēdiena gatavošanai vai pēc vajadzības samīcīt.
Piezīme. Šī mizošanas metode prasa zināmu pieredzi, taču tā ir ātrākais un efektīvākais veids, kā vienā gabalā iegūt mīkstumu no avokado. Avokado ātri kļūst tumšāks, ja tiek pakļauts gaisam, tāpēc izmantojiet tos nekavējoties vai ietiniet plastmasas apvalkā. Nedaudz citrona vai laima sulas palīdzēs saglabāt avokado krāsu.