Saturs
Rindas ieguva savu nosaukumu iemesla dēļ: tie aug rindās vai lielās grupās. Šos augļķermeņus var atrast visā federācijā mērenajā meža joslā. Ir zināms, ka visu veidu rindas ir rudens sēnes. Starp tiem ir gan ēdami, gan neēdami un pat indīgi pārstāvji. Sēņu lasītāji ar pieredzi ļoti novērtē rindas, jo tām ir augstas garšas īpašības, kā arī labi der dažādiem apstrādes procesiem. Tomēr, pirmkārt, jums jāzina, kā izskatās šī vai cita veida šī augļķermeņa.
Dzelteni brūnās airēšanas apraksts un izplatība
Ryadovka dzeltenbrūna ir diezgan izplatīta agaric sēne, kas pieder Ryadovkovye ģimenei. Tas tiek klasificēts kā nosacīti ēdams, taču ir avoti, kas šo augļķermeni dēvē par neēdamu un pat indīgu.
[ »»]
Zemāk ir dzeltenbrūnās rindas fotoattēls un apraksts.
Nosaukums latīņu valodā: Triholoma dzeltena.
Ģimene: Parasta.
Sinonīmi: Tricholoma flavobrunneum, dzeltenbrūna rinda, brūni dzeltena, sarkanbrūna, brūna. Tautā šo sēņu veidu sauc arī par ceļmallapu un riekstu medus agariku.
Dubultspēles: nav.
līnija: diametrs 4-10 cm, dažkārt ir eksemplāri ar 15-cm cepuri. Forma ir noapaļota-koniska, ar vecumu tā kļūst noliekta un viļņota, centrā ir redzams bumbulis. Jauniem īpatņiem cepuru malas ir ievilktas uz iekšu, veciem īpatņiem tās ir saburzītas. Pievērsiet uzmanību fotoattēlā redzamajai dzeltenbrūnās cepures krāsai:
Kā redzat, tā krāsa ir diezgan skaista – dzeltenīgi oranža, sarkanbrūna vai sarkanīga, centrā tonis vienmēr ir tumšāks. Saskaroties, vāciņa virsma ir jūtama gluda un sausa, bet mitrā laikā tā kļūst spīdīga un slidena.
Kāja: augsta, līdz 15 cm, šķiedraina, blīva, sausa, gluda. Krāsa ir līdzīga vāciņa nokrāsai, un, kad tā ir mitra, virsma kļūst lipīga.
Celuloze: blīvs, vidēji gaļīgs, balts vai dzeltenīgs. Smarža ir miltaina, maiga, gandrīz nemanāma, garša ir rūgta. Kājas mīkstums ir šķiedrains, baltā vai dzeltenīgā krāsā.
Ieraksti: ļoti plats, robains, bieži vai reti atrodas. Saskaņā ar dzeltenbrūnās rindas aprakstu tās plākšņu krāsa ir gaiša vai krēmkrāsa, var novērot vieglu dzeltenu nokrāsu. Ar vecumu tie kļūst pilnīgi brūni vai kļūst raibi ar atbilstošu krāsu.
Ēdamība: nosacīti 4. kategorijas ēdamā sēne, tomēr tie, kas to pamēģinājuši, atzīmē nepatīkamu rūgtumu mīkstumā.
Līdzības un atšķirības: sēņotāji, kuriem nav pieredzes, var sajaukt dzeltenbrūno “skaisti” ar papeles rindu (Tricholoma populinum) – nosacīti ēdamu sēņu veidu. Tomēr pēdējam ir resnāks kāts, balti šķīvji un aug galvenokārt pie papelēm.
Spread: Ziemeļamerika, Eiropas rietumu un austrumu daļas, mūsu valsts centrālā un ziemeļu daļa, Urāli un Tālie Austrumi. Sēņu dzeltenbrūnā airēšana dod priekšroku lapu koku un jauktiem mežiem. Aug grupās no augusta līdz oktobrim. Augļi vienmēr ir bagātīgi, pats augļķermenis labi panes sausumu.
[ »wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]
Rinda zeltaina: foto, apraksts un izplatīšana
Rinda zeltaina (Tricholoma auratum) – zemas kvalitātes ēdama sēne, kuras īpatnība ir sulas pilienu izdalīšanās. Šo augļķermeni ir ļoti viegli noteikt, daudzi pieredzējuši sēņotāji apgalvo, ka to gandrīz neiespējami sajaukt ar citām sugām.
Šis zelta rindas apraksts un fotoattēls palīdzēs izprast tās augšanas izskatu un iezīmes.
Nosaukums latīņu valodā: Tricholoma auratum.
Ģimene: Parasta.
līnija: no 6 līdz 10 cm diametrā, izliektas ar velmētām malām. Viņiem augot, vāciņš kļūst noliekts ar bumbuli centrā. Virsmai ir raksturīga oranži dzeltena krāsa, un centrā ir redzams tumšāks brūni oranžs laukums. Iestājoties lietum, var novērot, kā vāciņa virsma kļūst gļotaina un slidena.
Kāja: ir izteikta sarkanīgi oranžu zvīņu zona. Turklāt zeltainās rindas sēnes kāja izdala sulas pilienus, kas ir tai raksturīga iezīme.
Celuloze: blīvs, balts, ar maigu miltu aromātu un spēcīgu rūgtu garšu.
Ieraksti: rets, plāns, balts.
Ēdamība: Tā tiek klasificēta kā zemas kvalitātes ēdamā sēne, tomēr rūgtā mīkstuma dēļ to uzskata par neēdamu un indīgu zemas toksicitātes veidu.
Spread: visā ziemeļu puslodes mērenajā zonā.
Fotoattēlā redzams, ka zelta rinda aug grupās skujkoku un jauktos mežos. Arī šāda veida augļķermeņi dod priekšroku kaļķiem bagātām augsnēm, dažkārt aug pa vienam. Sēņu lasīšanas sezona sākas jūlijā un turpinās līdz oktobrim.
[ »]
Ūdensraibā airēšana (Lepista gilva) vai brūni dzeltenā spārna (Clitocybe gilva)
[ »wp-content/plugins/include-me/goog-left.php»]
Saskaņā ar vienu avotu, airēšanas ūdens plankumains (Lipista gilva) uzskatīta par ēdamu vai nosacīti ēdamu sugu, savukārt daži ārzemju avoti to sauc par indīgu. Tomēr lielākā daļa mikologu piekrīt, ka šī sēne joprojām ir ēdama, taču tā ir maz novērtēta garšas zemās kvalitātes dēļ. Šajā sakarā ūdens plankumaina rinda vai brūni dzeltens pļāpātājs mūsdienās, kā likums, tiek savākts reti.
Nosaukums latīņu valodā: Tiec tam pāri.
Ģimene: Parasta.
Sinonīmi: brūndzeltenā spārna, brūni dzeltenā rinda, Paralepista gilva, Clitocybe gilva.
līnija: diezgan liela, 4-10 cm diametrā, dažreiz līdz 15 cm, plakana, ar nedaudz redzamu bumbuli centrā. Vecajiem paraugiem ir piltuves formas vāciņš, tā malas vienmēr paliek uzvilktas. Krāsa mainīga, bieži nenoteikta, brūna āda, dzelteni oranža, sarkanīga, brūni dzeltena. Laika gaitā virsma var izbalināt līdz krēmīgai, gandrīz baltai krāsai, bieži ar rūsas plankumiem.
Kāja: diezgan īsa, līdz 5 cm augsta un līdz 0,5 bieza, vienmērīga, cilindriska, apakšā nedaudz sašaurināta, šķiedraina, elastīga. Ūdens plankumainās rindas kājas krāsa ir tāda pati kā vāciņa krāsa.
Celuloze: salīdzinoši plānas, blīvas, krēmīgas vai dzeltenīgas. Smarža ir patīkama anīsa, mīkstuma garša ir nedaudz rūgta. Daži sēņotāji atzīmē, ka augļa ķermenis izstaro spēcīgu aromātu, kas atgādina smaržas.
Ieraksti: tievs, bieži, šaurs, stipri nolaižams, reti dakšveida. Jauniem indivīdiem plākšņu krāsa ir balta, un ar vecumu tās kļūst dzeltenīgas un pat brūnas, dažreiz uz to virsmas parādās nelieli rūsa plankumi.
Ēdamība: nav viennozīmīgas definīcijas. Diskusijas par ūdensraibās rindu jeb brūndzeltenās talkas ēdamību turpinās līdz pat šai dienai. To klasificē gan kā ēdamo, gan neēdamu sugu.
Līdzības un atšķirības: var sajaukt ar sarkano rindu (Lepista inversa). Pēdējais, lai gan tas aug līdzīgos apstākļos, joprojām atšķiras ar tumšāku vāciņa krāsu.
Spread: ūdensplankumainais pīlādzis aug grupās, veidojot “raganu gredzenus”, visos jauktos un skujkoku mežos. Tas nes augļus no vasaras vidus līdz gandrīz rudens beigām. Sēnīšu aktivitātes maksimums tiek novērots no augusta beigām līdz oktobra vidum.