Pārejot uz veģetāro diētu, īpaši aktuāls kļūst jautājums par patērēto pārtikas produktu saraksta paplašināšanu, lai kompensētu to, ka no uztura ir pametuši vairāki pazīstami ēdieni. Jūs, iespējams, nevarēsiet viegli atrast visus tālāk minētos produktus, taču tie ievērojami paplašinās un dažādos jūsu uzturu. — Pasniegts dažādās variācijās, ieskaitot neitrālu garšu, kas atstāj vieglu pēcgaršu. – Aizvietotājs ir izgatavots no augu cietes maisījuma. Pusotru tējkaroti šī produkta karotes, sajauc ar divām ēdamk. ūdens, kas atbilst vienai olai. Bieži izmanto veģetāro receptēs. – Pildījums (pīrādziņi) šajos burgeros ir izgatavots no sojas, taču to var pagatavot arī uz graudu un dārzeņu bāzes. – Karsti vai auksti pilngraudu graudaugi ar ūdeni ir viegls un barojošs risinājums jaunas dienas sākšanai. – Sojas biezpiens, ko gatavo attiecīgi no sojas piena ar koagulanta palīdzību. Tā kā tofu siers (vai biezpiens) ir pilnībā augu valsts produkts, to ārkārtīgi bieži izmanto veģetārajā virtuvē, to plaši izmanto Indijas kulinārijā. — Tradicionāls Indonēzijas ēdiens, kas izgatavots no veselām sojas pupiņām, raudzēts un saspiests taisnstūrveida blokā. – Šāda veida maisījumi ir pieejami dažādu maizes izstrādājumu, piemēram, piparkūku, kūku, konditorejas izstrādājumu, cepumu, pankūku un vafeļu pagatavošanai.
2022-11-11