Marinētas sēnes

Sagatavošana:

1. Vāra buljonu no žāvētām sēnēm un saknēm, izkāš. smalki

Sagrieztas sēnes apcep eļļā ar sasmalcinātiem sīpoliem.

2. Vāra kartupeļus un rīsus atsevišķi, līdz tie ir mīksti.

3. Buljonā liek vārītas sēnes, kubiņos sagrieztas sālītas sēnes

mizoti gurķi, kartupeļi, vārītas saknes, tomātu pasta, milti,

ielej izkātu sālījumu un uzvāra.

Labu apetīti!