Uzturvērtība un ķīmiskais sastāvs.
Tabulā parādīts barības vielu (kaloriju, olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu, vitamīnu un minerālvielu) saturs vienā 100 grami ēdamā daļa.
| Uzturviela | Daudzums | Norm ** | % no normas 100 g | % no normas 100 kcal | 100% normāli |
| Kaloritāte | 884 kCal | 1684 kCal | 52.5% | 5.9% | 190 g |
| Tauki | 100 g | 56 g | 178.6% | 20.2% | 56 g |
| Vitamīni | |||||
| B4 vitamīns, holīns | 0.3 mg | 500 mg | 0.1% | 166667 g | |
| E vitamīns, alfa tokoferols, TE | 15.94 mg | 15 mg | 106.3% | 12% | 94 g |
| K vitamīns, filohinons | 8 μg | 120 μg | 6.7% | 0.8% | 1500 g |
| Mikroelementi | |||||
| Dzelzs, Fe | 0.01 mg | 18 mg | 0.1% | 180000 g | |
| Piesātinātās taukskābes | |||||
| Piesātinātās taukskābes | 49.3 g | maks. 18.7 gr | |||
| 12: 0 Lauriks | 0.1 g | ~ | |||
| 14: 0 mistisks | 1 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmičs | 43.5 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearīns | 4.3 g | ~ | |||
| Mononepiesātinātās taukskābes | 37 g | min 16.8 г | 220.2% | 24.9% | |
| 16: 1 Palmitoleiks | 0.3 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleins (omega-9) | 36.6 g | ~ | |||
| 20: 1 gadoleiks (omega-9) | 0.1 g | ~ | |||
| Polinepiesātinātās taukskābes | 9.3 g | no 11.2 līdz 20.6 | 83% | 9.4% | |
| 18: 2 Linolejs | 9.1 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolēns | 0.2 g | ~ | |||
| Omega-3 taukskābes | 0.2 g | no 0.9 līdz 3.7 | 22.2% | 2.5% | |
| Omega-6 taukskābes | 9.1 g | no 4.7 līdz 16.8 | 100% | 11.3% |
Enerģētiskā vērtība ir 884 kcal.
- kauss = 216 g (1909.4 kCal)
- ēdamkarote = 13.6 g (120.2 kCal)
- tējk. = 4.5 g (39.8 kCal)
Palmu eļļa (no eļļas palmas augļiem) bagāts ar vitamīniem un minerālvielām, piemēram: E vitamīns - 106,3%
- E vitamīna piemīt antioksidanta īpašības, tas ir nepieciešams dzimumdziedzeru darbībai, sirds muskuļiem, ir universāls šūnu membrānu stabilizators. Ar E vitamīna deficītu tiek novērota eritrocītu hemolīze un neiroloģiski traucējumi.
Tags: kaloriju saturs 884 kcal, ķīmiskais sastāvs, uzturvērtība, vitamīni, minerālvielas, kādas ir palmu eļļas priekšrocības (no palmu eļļas augļiem), kalorijas, barības vielas, palmu eļļas (no eļļas palmas augļiem) derīgās īpašības