Sēņotājiem sēņu sezona ilgst no pavasara sākuma līdz pirmajām stabilajām salnām. Tomēr dzīvesvietas reģionam tajā ir liela nozīme. Ir vairākas īpašas zīmes, kas palīdzēs saprast, kad doties pēc ražas, kuras sēnes var novākt un kuras labāk apiet. Par tiem stāsta pieredzējuši sēņotāji.
Kad jāiet uz mežu
Lai saprastu, ka mežs ir pilns ar sēnēm un ir pienācis laiks novākt ražu, vienkārši paskatieties apkārt. Daba dod skaidrus mājienus:
Pūķu bars liecina, ka raža būs veiksmīga. Fakts ir tāds, ka punduriem patīk ļoti mitrs un silts laiks pēc stipra lietus. Proti, šāda vide veido labas vietas ar sēnēm.
Ja rudenī parādījās pirmās blīvās miglas, ir pienācis laiks vākt sēnes. Tiek uzskatīts, ka šajā laikā, lai novāktu bagātīgu sēņu ražu, baravikas, baravikas, baravikas, piena sēnes, gailenes u.c.
Ja izcirtumos atrastas pirmās mušmires, laiks doties pēc cūkas sēnēm. Pieredzējuši sēņu savācēji apgalvo, ka šīs divas sugas gandrīz vienmēr atrodas kaimiņos.
Ja sākusies lapu krišana, laiks doties sēņot. Rudens sēnes biežāk atrodas pie veciem sapuvušiem celmiem un vēja plosītiem kokiem. Viņi aug grupās, lai jūs varētu ātri paņemt grozu.
Pieredzējuši sēņotāji iesaka produktīvas vietas meklēt skuju un papardes biezokņos. Tieši starp priedēm un eglēm apmetas cūku sēnes.
Uz mežu labāk doties agri rītausmā. Kad vēl ir diezgan vēss, sēnes ir diezgan spēcīgas, enerģiskas. Iestājoties karstumam, tie mēdz nokarāties.
Ko ņemt līdzi
Pirmkārt, jums vajadzētu parūpēties par ērtu apģērbu un apaviem. It īpaši, ja uz mežu dodies rudenī un rītausmā. Noderēs augsti zābaki, bieza vējjaka vai ūdensizturīgs lietusmētelis. Noteikti cepure vai vāciņš. Noderēs arī no nepieciešamā:
grozs sēnēm;
ass nazis;
garš plaukts ražas meklēšanai;
dezinfekcijas līdzeklis, ģipsis un nepieciešamie medikamenti;
tēja termosā un sviestmaizes;
GPS navigators;
pilnībā uzlādēts tālrunis ar avārijas dienestu izsaukšanas numuriem.
Tālrunim nav nepieciešams sienas lādētājs. Taču noteikti noderēs lietošanai pilnībā gatava jaudas banka ar jaudu vismaz 10 Ah.
Svarīgi ieteikumi
Sēņojot, jābūt uzmanīgiem. Fakts ir tāds, ka pat pazīstamām šķirnēm ir indīgi kolēģi:
Tāpēc, ja neesat pārliecināts, labāk neņemt kādu apšaubāmu sēni.
Ražu labāk novākt spaiņos. Somas un plastmasas maisiņi nav piemēroti.
Negaršojiet sēnes uz vietas. Tas ir pilns ar nopietnām sekām.
Novāktās ražas kulinārijas apstrādi vēlams veikt nekavējoties vai vismaz nākamajā dienā.
Stingri aizliegts ražu uzglabāt siltā vietā.
Un atcerieties: sēnes ir nevēlamas bērniem, kas jaunāki par 10 gadiem. Tas ir ļoti smags olbaltumvielu pārtika, ar kuru bērnu ķermenis netiek galā. Labāk piedāvājiet gardumus radiem un kolēģiem, kuri novērtēs jūsu kulinārijas prasmes.