Sēņu mērce
Pamatojoties uz mārciņu svaigu sēņu, jums jāņem pusotra ēdamkarote miltu, 100 grami sviesta un 6 vidēja izmēra sīpolu galviņas.
Sākotnēji miltus nedaudz apcep sviestā, atšķaida ar sēņu buljonu, kārtīgi samaisa, sālīt. Pēc tam mērci jāvāra apmēram 10 minūtes, un tai jāpievieno iepriekš pagatavotas smalki sagrieztas sēnes ar ceptiem sīpoliem.