Zaudēt svaru Kas ir DASH diēta un kāpēc tā var palīdzēt zaudēt svaru?

Zaudēt svaru Kas ir DASH diēta un kāpēc tā var palīdzēt zaudēt svaru?

DASH diēta, kas sākotnēji tika izveidota, lai samazinātu hipertensiju, var palīdzēt zaudēt svaru veselīgā veidā

Ladiēta DASH mērķis ir palīdzēt regulēt hipertonija (tā akronīms apzīmē “Diētas pieejas hipertensijas apturēšanai”), un to izveidoja 90. gados Amerikas Veselības institūts. Bet patiesība ir tāda, ka viena no šīs diētas iezīmēm ir tā, ka tā, būdama veselīga uztura modelis, ir ne tikai derīga hipertensijas ārstēšanai, bet var būt noderīga arī tievs, jo īpaši tiem, kam ir slikti ēšanas paradumi, jo tādas izmaiņas, kādas ierosina DASH diēta, ļautu samazināt uzņemto kaloriju daudzumu un pielāgojiet to savām vajadzībām. «Ikreiz, kad tiek ierobežots kaloriju daudzums, svars tiek zaudēts. Izaicinājums ir to darīt līdzsvarotā un ilgtspējīgā veidā ilgtermiņā, un šos divus nosacījumus var izpildīt ar DASH diētu ”, norāda Dr. María Ballesteros, SEEN (Spānijas Endokrinoloģijas biedrības un Uztura grupas) uztura grupas koordinatore. Uzturs).

Tas, ko šī diēta cenšas darīt, pēc eksperta domām, ir mēģināt panākt nātrija samazināšanos diētā un, no otras puses, palielināt kālija, kalcija un magnija saturu, kas ir minerāli, kas potenciāli uzlabo hipertensiju. Tādējādi Dr Ballesteros paskaidro, ka DASH diēta uzsver pārtikas produktus, kas bagāti ar kalciju, kāliju, magniju un šķiedrvielām, kas kopā palīdz pazemināt asinsspiedienu.

Un ko vajadzētu ēst, ja ievērojat šo diētu? Ārsts skaidro. Pirmkārt, būtiski ir samazināt pārstrādāto produktu patēriņu, kā arī ēdienkartē iekļaut augļus un dārzeņus. Tāpat ir svarīgi, lai graudaugi, ko ēdam, būtu veseli un lai mēs savā uzturā iekļautu nelielu daudzumu riekstu, kā arī zivis un zema tauku satura gaļa.

Ko ēst, ja vēlaties ievērot DASH diētu

Runājot par augļiem, Dr Ballesteros iesaka lietot vismaz trīs augļu gabali, labāk veselu, dienu, kā arī divus vai trīs vājpiena produktus. Lietojot to praksē, pusdienās un vakariņās desertā varam ēst apmēram 150 gramus smagus augļus.

Tāpat mums ir jākontrolē sāls daudzums ēdiena gatavošanai (mazāk par 3 g dienā): tējkarote tējas), un, lai to kompensētu, mēs varam ēdiena gatavošanai izmantojiet parastās garšvielas un piešķiriet ēdieniem vairāk garšas (pipari, paprika, safrāns, etiķis, citrons, ķiploki, sīpoli ...) un aromātiskiem augiem (pētersīļi, timiāns, fenhelis, lauru lapa, oregano ...).

Izmantojot zivju konservus salātiem vai citiem ēdieniem, vēlams izmantot dabīgos (0% sāls), bet ar mēru. Arī Nepievienojiet kubiņus vai buljona kubiņus no gaļas vai zivīm ēdienreizēs.

Tie tiks izmantoti kulinārijas paņēmieni bez taukiem: dzelzs, cepetis, cepeškrāsns, mikroviļņu krāsns, tvaiks, papilota… un izvairieties no cepšanas, panētas un saberztas pārtikas.

Ieteicams dzert 1,5 vai 2 litri ūdens dienā (8 glāzes dienā). Šajā daudzumā viņi saskaitītu uzlējumus un buljonus. No otras puses, gāzētie un stimulējošie dzērieni netiks patērēti un

Attiecībā uz gaļas patēriņu ieteicams bieži lietot zivis, liesu gaļu (vēlams mājputnus) un ierobežotā daudzumā (1 vai 2 reizes nedēļā).

Visbeidzot, pusdienās un vakariņās ieteicams pievienot 30 gramus pilngraudu maizes bez sāls.

Vai tas tiešām samazina hipertensiju?

Dr. DASH diēta.

No otras puses, attiecībā uz zinātniskajiem pierādījumiem par hipertensijas samazināšanu visbiežāk tiek pārskatīti tā sauktie “DASH” (Apple et al. 1997) un “DASH-sodium” (Vollmer et al, 2001), kuros tas tika salīdzināta šī diēta ar citiem un novērtēta tās ietekme uz asinsspiedienu. DASH-nātrija pētījumā nātrija līmenis tika vēl vairāk samazināts, kā rezultātā tika iegūti nozīmīgāki rezultāti.