Aknas, kurām ir bumeranga forma un 1,4 kg masa, ikdienā strādā mūsu labā ar lielu piepūli. Tas ir otrs lielākais orgāns cilvēka ķermenī, un mēs par to daudz nedomājam, līdz kaut kas noiet greizi. Tāpat kā “klusā mājkalpotāja”, aknas strādā visu diennakti, iztīrot visu, kas tajās nonāk. Tāpat kā mēs katru nedēļas nogali tīrām savus dzīvokļus, aknas detoksē toksīnus no mūsu pārtikas un vides. Neatkarīgi no tā, ko jūs ēdat, jūsu aknas tiks galā ar to papildus citiem ikdienas pienākumiem: pārvērst ogļhidrātus, olbaltumvielas un taukus enerģijā, veicināt gremošanu, izmantot 30% cirkulējošo asiņu katru minūti, lai veiktu ķīmiskas reakcijas, lai izvadītu kaitīgos toksīnus, būtisku uzturvielu izplatīšana un uzglabāšana, asiņu detoksikācija no kancerogēniem. Labākais, ko mēs varam darīt mūsu aknām, ir barot tās ar veselīgu, augu izcelsmes pārtiku. Tātad, kādi pārtikas produkti palīdz tik nozīmīgam orgānam kā aknas attīrīties no uzkrātajiem toksīniem. Biešu. Gaišs un skaists dārzenis, kā traks veselības šāviens visam ķermenim, arī aknām. Tās sarkanais, violetais nokrāsa var šķist nedaudz pārsātināta, taču daba ir gudri radījusi krāsas dārzeņiem. Piemēram, bietes savā krāsā atgādina asinis un tām piemīt īpašības, kas attīra pēdējo, kā rezultātā palielinās aknu darbība. Bietes satur daudz antioksidantu un uzturvielu: folijskābi, pektīnu, dzelzi, betaīnu, betanīnu, betacianīnu. Pektīns ir šķīstoša šķiedra, kas ir labi pazīstama ar savām attīrošajām īpašībām. Brokoļi. Veidoti kā mini koks, brokoļi piešķir ķermenim dzīvību. Tās spilgti zaļās nokrāsas norāda uz augstu antioksidantu un hlorofila līmeni, kas atrodams krustziežu dzimtā. Brokoļi, ziedkāposti un Briseles kāposti satur glikozinolātus, kas palīdz aknām ražot enzīmus, kas izvada toksīnus. Brokoļi ir arī labs taukos šķīstošā E vitamīna avots, īpaši svarīgi aknām. Citronu. Citroni mīl jūsu aknas, un jūsu aknas mīl citronus! Šis dārzenis nodrošina organismu ar antioksidantiem, galvenokārt C vitamīnu, kas veicina enzīmu veidošanos, kas palīdz gremošanu. Citrons ir dabiska sāls alternatīva, jo tas ir bagāts ar elektrolītiem, kas neatūdeņo ķermeņa šūnas, piemēram, nātrijs. Citrons darbojas sārmainā veidā, neskatoties uz to, ka tas ir skābs. Lēcas. Tā kā tā ir bagāta ar šķiedrvielām, tā palīdz attīrīšanās procesam un ir dabisks augu olbaltumvielu avots. Nav ieteicams patērēt pārāk daudz olbaltumvielu, jo tas var nopietni apgrūtināt aknas. Lēcas nodrošina pietiekami daudz olbaltumvielu organismam, neradot nekādu kaitējumu. Turklāt tas ir viens no visvieglāk sagremojamiem pākšaugiem.
2022-11-11