Sastāvdaļas Brūklenes augļu dzēriens
| Brūkleņu | 150.0 (grami) |
| cukurs | 120.0 (grami) |
| ūdens | 1000.0 (grami) |
Sagatavošanas metode
Nomazgātās ogas sasmalcina ar koka piestu un izspiež sulu. Atlikušo mīkstumu ielej ar karstu ūdeni un vāra 5 minūtes. Pēc sasprindzinājuma buljonam pievieno izspiestu sulu un cukuru. Ļaujiet dzērienam nostāvēties 2 dienas.
Izmantojot lietojumprogrammas recepšu kalkulatoru, varat izveidot savu recepti, ņemot vērā vitamīnu un minerālvielu zudumu.
Uzturvērtība un ķīmiskais sastāvs.
Tabulā parādīts barības vielu (kaloriju, olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu, vitamīnu un minerālvielu) saturs vienā 100 grami ēdamā daļa.
| Uzturviela | Daudzums | Norm ** | % no normas 100 g | % no normas 100 kcal | 100% normāli |
| Kaloriju vērtība | 41.4 kCal | 1684 kCal | 2.5% | 6% | 4068 g |
| Olbaltumvielas | 0.06 g | 76 g | 0.1% | 0.2% | 126667 g |
| Tauki | 0.04 g | 56 g | 0.1% | 0.2% | 140000 g |
| ogļhidrāti | 10.9 g | 219 g | 5% | 12.1% | 2009 g |
| organiskās skābes | 0.2 g | ~ | |||
| Uztura šķiedra | 0.2 g | 20 g | 1% | 2.4% | 10000 g |
| Ūdens | 88.5 g | 2273 g | 3.9% | 9.4% | 2568 g |
| osis | 0.02 g | ~ | |||
| Vitamīni | |||||
| A vitamīns, RE | 10 μg | 900 μg | 1.1% | 2.7% | 9000 g |
| Retinola | 0.01 mg | ~ | |||
| B2 vitamīns, riboflavīns | 0.002 mg | 1.8 mg | 0.1% | 0.2% | 90000 g |
| B9 vitamīns, folāts | 0.002 μg | 400 μg | 20000000 g | ||
| C vitamīns, askorbisks | 0.5 mg | 90 mg | 0.6% | 1.4% | 18000 g |
| E vitamīns, alfa tokoferols, TE | 0.08 mg | 15 mg | 0.5% | 1.2% | 18750 g |
| Vitamīns PP, NO | 0.03 mg | 20 mg | 0.2% | 0.5% | 66667 g |
| niacīns | 0.02 mg | ~ | |||
| makroelementiem | |||||
| Kālijs, K. | 6.9 mg | 2500 mg | 0.3% | 0.7% | 36232 g |
| Kalcijs, Ca | 3.7 mg | 1000 mg | 0.4% | 1% | 27027 g |
| Magnijs, Mg | 0.6 mg | 400 mg | 0.2% | 0.5% | 66667 g |
| Nātrijs, Na | 0.7 mg | 1300 mg | 0.1% | 0.2% | 185714 g |
| Fosfors, P | 1.4 mg | 800 mg | 0.2% | 0.5% | 57143 g |
| Mikroelementi | |||||
| Dzelzs, Fe | 0.07 mg | 18 mg | 0.4% | 1% | 25714 g |
| Mangāns, Mn | 0.0573 mg | 2 mg | 2.9% | 7% | 3490 g |
| Sagremojami ogļhidrāti | |||||
| Ciete un dekstrīni | 0.008 g | ~ | |||
| Mono- un disaharīdi (cukuri) | 0.7 g | maks. 100 gr |
Enerģētiskā vērtība ir 41,4 kcal.
RECEPTES SASTĀVDAĻU kaloriju saturs UN ĶĪMISKAIS SASTĀVS Brūkleņu augļu dzēriens PER 100 g
- 46 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
Tags: Kā gatavot, kaloriju saturs 41,4 kcal, ķīmiskais sastāvs, uzturvērtība, kādi vitamīni, minerālvielas, pagatavošanas metode Brūkleņu augļu dzēriens, recepte, kalorijas, barības vielas