Ir grūti iedomāties tradicionālu indiešu ēdienu bez Garam Masala pievienošanas. Šis “degošais garšvielu maisījums” ir neticami gardas Indijas virtuves noslēpums. Garam Masala (burtiskā tulkojumā "astās garšvielas") ir ideāla parasto garšvielu kombinācija, kas aug Dienvidāzijas reģionā. Tas ne tikai piešķir ēdieniem unikālu garšu, bet arī labvēlīgi ietekmē veselību. Pretiekaisuma īpašības Ķimenes, viena no galvenajām maisījuma sastāvdaļām, ir pazīstama ar savu izteikto rūgto garšu. Šī spēcīgā garšviela ar pretiekaisuma un antioksidantu iedarbību uzlabo gremošanu, stimulē vielmaiņu un kontrolē sirdsdarbību. Zobu veselība Neviena Garam Masala neiztikt bez krustnagliņām, kuras jau sen tiek izmantotas cīņā pret dažādām slimībām. Krustnagliņas ir lielisks antioksidantu, kalcija, vitamīnu un omega-6 taukskābju avots. Tas ir efektīvs zobu sāpēm. K: organisma attīrīšana, gāzu veidošanās samazināšana, glikēmiskā indeksa pazemināšana, minerālvielu un olbaltumvielu uzsūkšanās uzlabošana, svara kontrole. Galvenās garšvielas Garam Masala ir: Jā, tāds garšaugu midzenis! Tomēr ir svarīgi atzīmēt, ka cilvēkiem, kuriem ir nosliece uz alerģijām, Garam Masala jālieto ļoti ierobežotā daudzumā vai pilnībā jāizslēdz.
2022-11-11