Viens no lielākajiem izaicinājumiem daudzām māmiņām ir barot savus mazuļus ar pilnvērtīgu pārtiku un veidot veselīgus ēšanas paradumus. Bieži vien vecāku labākie nodomi tiek izjaukti saldumu un makaronu dēļ, cenšoties vismaz kaut ko pabarot saviem bērniem.
Tikmēr veselīga uztura organizēšana bērnam ir ārkārtīgi svarīga katra vecāka atbildība, jo ēšanas paradumi tiek izveidoti tieši bērnībā. Manā pazemīgajā viedoklī tas ir daudz svarīgāk nekā, piemēram, viņa rēķināšanas un lasīšanas prasme trīs gadu vecumā.
Interesantākais ir tas, ka ēšanas paradumi sāk veidoties pat tad, kad mazulis saņem tikai mātes pienu. Tāpēc barojošām mātēm ir jēga domāt par savu uzturu no šī viedokļa.
Kad baroju savu dēlu, mēs dzīvojām Amerikā. Uzklausīju vietējās pediatres padomu, kura ieteica ēst pēc iespējas vairāk dārzeņu un augļu (kas kategoriski bija pretrunā ar krievu tvaicēto vistas krūtiņu), lai bērns jau no paša sākuma pierod un nerodas alerģija. reakcija, kad viņš pirmo reizi pamēģina apelsīnu 3 gadu vecumā. … Starp citu, ja nemaldos, Krievijā pediatri iesaka bērnus ar citrusaugļiem iepazīstināt ne agrāk kā 3 gadu vecumā, un, piemēram, Spānijā gandrīz visi augļu biezeņi bērniem no 6 mēnešu vecuma satur apelsīnu. Īsāk sakot, katra māte izvēlas savu ceļu un filozofiju.
Par laimi, mans dēls necieta no pārtikas alerģijām, un es jau no agras bērnības centos viņam pabarot dažādus dārzeņus un augļus. Piemēram, viņš dievināja avokado, ko bija ēdis kopš 6 mēnešiem; viens no pirmajiem augļiem, ko viņš nogaršoja, bija mango. No viena līdz divu gadu vecumam viņš katru dienu ēda svaigi vārītu zupu ar 5–6 dažādiem dārzeņiem.
Tagad manam dēlam ir trīsarpus gadi un, protams, es neesmu 100% apmierināta ar viņa diētu. Viņam bija laiks izmēģināt cepumus un ledenes, un tagad tas ir viņa vēlmju objekts. Bet es nepadodos, bet turpinu uzstāt uz veselīgiem produktiem un jebkurā gadījumā sarīkoju melno PR saldumiem un miltu izstrādājumiem.
Šeit ir daži vienkārši padomi, kas palīdzēs jūsu bērniem attīstīt veselīgus ēšanas paradumus.
1. Sāciet uzraudzīt savu uzturu grūtniecības laikā
Bieži nākamās mātes jautā, ko ēst grūtniecības laikā. Par to jau rakstīju, bet īsumā - dabīgāka svaigu augu barība. Tas ir svarīgi augļa augšanai un attīstībai. Bet pētījumi arī parādīja, ka pārtika, ko ēd grūtniece, ietekmē bērna vēlmes pēc zīdīšanas pārtraukšanas.
2. Zīdīšanas laikā mēģiniet izvēlēties veselīgu pārtiku.
Mātes piens ne tikai stiprina mazuļa imūnsistēmu un samazina pārtikas alerģiju risku, bet arī dod jums papildu iespēju veidot mazuļa ēšanas paradumus. Ēdot veselu, uz augu balstītu pārtiku, mātes piens kļūs īpaši barojošs un palīdzēs bērnam iedvesmot veselīgu garšu.
3. Pieradinot bērnu pie cietas pārtikas, vispirms piedāvājiet dārzeņu biezeni
Daudzi vecāki apmēram 4-6 mēnešu vecumā sāk pārvietot savus mazuļus uz cietu pārtiku. Ir daudz teoriju par to, kur sākt papildināt pārtiku, un daudzi dod priekšroku putrai. Tomēr tam var būt postošas sekas garšas izvēles attīstībai. Lielākā daļa balto graudaugu ir saldi un maigi, un, ieviešot tos mazuļa uzturā līdz četru mēnešu vecumam, var rasties garša cukurotiem ēdieniem, kuriem parasti ir ļoti maz barības vielu. Tā vietā, kad jūsu mazulim ir seši mēneši, piedāvājiet kartupeļu biezeni kā pirmo cieto ēdienu.
4. Nedodiet savam bērnam veikala sulas, soda un saldumus.
Piedāvājot savam bērnam kaut ko saldu, jūs varat atturēt viņu no vairāk mīlīgas pārtikas. Kad mazuļa kuņģa -zarnu trakts ir pietiekami spēcīgs, jūs varat piedāvāt viņam augļu biezeni, bet ļaujiet tai būt tikai nelielai viņa uztura daļai. Bērniem vajadzētu dzert ūdeni. Pat ja es savam bērnam devu ļoti atšķaidītu organisko ābolu sulu bez cukura piedevas, viņam radās pieķeršanās viņam, un es trīs dienas klausījos viņa dusmās un pārliecinājumos, kā atradināt dēlu no šī ieraduma. Es nepieļauju šo kļūdu ar savu otro pēcnācēju.
5. Sāciet iepazīstināt bērnu ar graudaugiem, piedāvājot pilngraudi
Izvairieties no baltiem miltiem un apstrādātiem graudiem. Izvēlieties kvinoju, brūnos vai melnos rīsus, griķus un amarantu. Tie ir bagāti ar minerālvielām un barības vielām. Mans dēls ir kvinoja cienītājs ar griķiem, kas mani ļoti iepriecina. Viņš to var ēst katru dienu. Un, ja mēs kaut ko cepam, kas ir reti, tad kviešu miltu vietā izmantojam griķu miltus.
Visas šīs padomes strādāja līdz 2–2,5 gadiem. Kad dēls sāka vairāk vai mazāk patstāvīgi sazināties ar ārpasauli un saprata, ka pastāv tādi prieki kā cepumi, rullīši un konfektes, viņu bija grūtāk ietekmēt. Tagad es cīnos bezgalīgā cīņā, katru dienu stāstot, ka supervaroņi dzer zaļos kokteiļus; ka jāēd brokoļi, lai kļūtu stiprs un gudrs kā tētis; ka īsts saldējums ir saldētu ogu smūtijs ar kādu superfood, piemēram, chia. Nu, un pats galvenais, man nav apnicis dot viņam pareizo piemēru?
Un eksperti sniedz šādus ieteikumus:
- Turpiniet piedāvāt bērnam veselīgu pārtiku, pat ja pirmo reizi viņš viņiem atteicās
Labākais veids, kā apmācīt bērnu ēst veselīgi, ir konsekventi un konsekventi piedāvāt veselīgu pārtiku. Neļaujieties drosmei, ja viņš turpina atteikties: dažreiz tas prasa laiku un vairākus mēģinājumus.
- Maskējiet dārzeņus un garšaugus bērnu iecienītākajos ēdienos vai desertos
Dažiem dietologiem un vecākiem nepatīk ideja par dārzeņu “slēpšanu” bērnu ēdienreizēs. Bet tas ir lielisks veids, kā pievienot ēdienam tekstūru un garšu un piepildīt to ar barības vielām. Jūs varat cept cukini smalkmaizītes, pagatavot ziedkāpostu makaronus un pat pagatavot ziedkāpostu šokolādes kūku. Pievienojiet dārzeņus ēdieniem, kurus bērni jau mīl. Piemēram, kartupeļu biezenim var pievienot citus sakņu dārzeņus: saldos kartupeļus, pastinakus, selerijas sakni. Un, ja jūsu bērns ēd gaļu un mīl kotletes, pagatavojiet tās uz pusi cukini. Un nav nepieciešams iepriekš paziņot par jaunu sastāvdaļu.
- Pagatavo smūtiju
Ja jūsu bērnam patīk ogas un augļi, varat pagatavot smūtiju ar zaļumiem, avokado vai dārzeņiem. Garšu tie daudz nemainīs, bet ieguvumu būs daudz.
- Sagatavojiet veselīgus iecienītāko uzkodu un saldumu kolēģus
Jūs varat pagatavot čipsus no kartupeļiem vai jebkuriem sakņu dārzeņiem, pagatavot šokolādi, marmelādi, saldējumu. Pavisam drīz es izdošu recepšu lietotni, kurā būs vairāki gardi deserti bērniem.
- Iepērcies un gatavo kopā ar saviem bērniem
Šis veids man ideāli darbojas. Pirmkārt, man pašam patīk pirkt pārtiku, īpaši tirgos, un vēl jo vairāk - gatavot. Es gatavoju gandrīz katru dienu, un, protams, dēls aktīvi piedalās. Mēs esam priecīgi kopā izmēģināt mūsu centienu rezultātus.