Asaru zivs ir garšīga, bet tik apgrūtinoša tīrīšanas ziņā! Ļoti bieži šī iemesla dēļ mēs aizdzenam prom domu par šīs zivs iegādi, taču nedrīkstam no tās atteikties, jo protam notīrīt asari bez lielas piepūles un liekiem netīrumiem.
- Ņem svaigu asaru, izdari griezumus gar grēdu vienā un otrā pusē;
- Noņemiet augšējo spuru;
- Palaidiet pirkstu starp zivs ādu un gaļu, pārsteidzoši, ka āda viegli atdalīsies no liemeņa;
- Noņemiet zivīm visu ādu, noņemiet galvu, iekšas un asti, nomizotu asara fileju – darīts!
Šajā video pamācībā jūs redzēsiet visu šo vienkāršo procesu: