Ziemā ķermenim ļoti nepieciešami ogļhidrāti, pretējā gadījumā nepietiek enerģijas gan pastāvīgai sasilšanai, gan enerģiskam ritmam. Kā ēst aukstumā, lai ceļā neaizmigtu un neiekristu depresijā?
Ziemā izsalkuma sajūta ir īpaši akūta, un mēs to cenšamies remdēt ar papildu kalorijām. Tomēr mūsu apstākļos siltuma netrūkst, un nav nepieciešams pastāvīgi dot ķermenim degvielu, ir tikai pareizi jābaro.
Vai tas viss ir saistīts ar gaismu?
Zinātnieki novērojuši, ka cilvēks vairāk ēd tumsā, un ziemā dienasgaismas stundu trūkums, mākoņains laiks veicina to, ka gandrīz visu laiku pavadām krēslā. Lai izvairītos no pārēšanās, parūpējies, lai apkārt būtu nepārtraukta gaisma – neaizver logus aizkariem, ieslēdz papildu apgaismojumu, izmanto dienasgaismas spuldzes.
Vai vitamīnu trūkums?
Otrs pārēšanās iemesls ir vitamīnu trūkums. Ķermenis cenšas kompensēt papildu kaloriju trūkumu. Mēģiniet ēst sezonas dārzeņus un augļus, pat dažus no tiem, taču tie var palīdzēt jums nepārēsties.
Citrusaugļi ir bagāti ar fitoncīdiem – vielām, kas savā darbībā ir līdzīgas antibiotikām, kas spēj iznīcināt baktērijas. Viņi piepilda kuņģi ar šķiedrvielām un sulām un trulu izsalkumu.
Apelsīnu hurma satur daudz beta karotīna – tas stiprinās redzi un apturēs novecošanos. Hurma satur daudz C vitamīna, kālija, magnija un joda, tās augļi ir ļoti apmierinoši un bagāti ar augu cukuriem.
Sarkanais granātābols ir B vitamīnu avots, kompensē stresa apstākļus un pazemina holesterīna līmeni asinīs.
Šādi ēdieni palīdzēs uzturēt siltumu:
– Skābēti kāposti – nodrošinās Tevi ar C vitamīna dienas devu, kas nozīmē, ka paaugstinās imunitāti.
– Redīsi aizstās arī jūsu aptiekas askorbīnskābi, turklāt stiprinās asinsvadus un uzlabos gremošanu.
Īss dienas gaišais laiks un aukstums palielina miegainību un pirms laika iedzen mūs zem segas.
Lai paliktu nomodā, ēdiet šādus ēdienus:
– Tēja – tajā ir daudz kofeīna. Tēja tonizē un stimulē nervu sistēmu. Ja tēja ir pārmērīgi pakļauta ar uzlējumu, tad uzmundrinošais efekts samazinās, šāda tēja, gluži pretēji, nomierinās un iemidzinās.
– Kafija – arī augstā kofeīna satura dēļ stimulē nervu sistēmu, uzlabo smadzeņu darbību un paaugstina darba efektivitāti. Ja jums jākoncentrējas uz kādu uzdevumu, iedzeriet kafiju.
– Šokolāde satur teobromīnu, toniku, kas palīdzēs ātri tikt galā ar miegainību. Vienīgais negatīvais ir augstas kaloritātes šokolāde.
Un šie ēdieni palīdzēs jums uzturēt siltumu:
– Kartupeļos ir daudz kālija, kas palīdzēs tonizēt traukus, un tie savukārt parūpēsies, lai tev būtu silti.
– Jūraszāles apgādās organismu ar jodu, jo tā trūkums ietekmē arī siltuma apmaiņu.
– Medus, apēsts pirms došanās ārā, būtiski paaugstinās organisma izturību pret salu.