Bruklinas apgabala prezidenta Ērika L. Adamsa mēbelēm nav raksturīgas īpašas iezīmes: liels ledusskapis ar svaigiem augļiem un dārzeņiem, galds, kurā viņš sajauc augu sastāvdaļas savām ēdienreizēm un uzkodām, parasta krāsns un karsta plīts, uz kuras viņš tos gatavo. . Gaitenī ir stacionārs velosipēds, daudzfunkcionāls simulators un piekārta horizontāla josla. Klēpjdators ir uzstādīts uz mašīnas statīva, tāpēc Adams var strādāt tieši treniņa laikā.
Pirms astoņiem mēnešiem iecirkņa priekšnieks stipro vēdera sāpju dēļ veica medicīnisko pārbaudi un uzzināja, ka viņam ir 1. tipa cukura diabēts. Vidējais cukura līmenis asinīs bija tik augsts, ka ārsts brīnījās, kā pacients vēl nav nonācis komā. Hemoglobīna A17C līmenis (laboratorijas tests, kas parāda vidējo glikozes līmeni iepriekšējos trīs mēnešos) bija XNUMX%, kas ir aptuveni trīs reizes augstāks nekā parasti. Bet Adams necīnījās ar slimību “amerikāņu stilā”, pildot sevi ar tonnām tablešu. Tā vietā viņš nolēma izpētīt ķermeņa spējas un izārstēt sevi.
Ēriks L. Adamss (56) ir bijušais policijas kapteinis. Tagad viņam vajag jaunu fotogrāfiju, jo viņš vairs neizskatās pēc vīrieša oficiālajos plakātos. Pārejot uz veģetāro diētu, viņš sāka gatavot pats sev maltītes un katru dienu vingrot. Adamss zaudēja gandrīz 15 kilogramus un pilnībā izārstēja diabētu, kas var izraisīt sirdslēkmes, insultu, nervu bojājumus, nieru mazspēju, redzes zudumu un citas sekas. Trīs mēnešu laikā viņš panāca A1C līmeņa pazemināšanos līdz normai.
Tagad viņš cenšas pēc iespējas vairāk informēt cilvēkus par to, kā cīnīties pret šo ar dzīvesveidu saistīto slimību. Valstī tā ir sasniegusi epidēmijas apmērus, un ar to slimo pat bērni. Viņš sāka savā apkārtnē, izveidojot kokteiļu un uzkodu kravas automašīnu Bruklinā. Garāmgājēji var baudīt tīru ūdeni, diētisko soda, kokteiļus, riekstus, žāvētus augļus, olbaltumvielu batoniņus un pilngraudu čipsus.
"Man patika sāls un cukurs, un bieži ēdu konfektes, lai iegūtu enerģiju no tiem, kad jutos vāji," atzina Adams. "Bet es atklāju, ka cilvēka ķermenis ir pārsteidzoši pielāgojams, un divas nedēļas pēc sāls un cukura atteikšanās es pēc tā vairs nekāros."
Viņš arī gatavo pats savu saldējumu, augļu sorbetu, kas pagatavots ar Yonanas mašīnu, kas var pagatavot saldētu desertu no jebkā, ko vēlaties.
"Mums jākoncentrējas uz to, kā atradināt cilvēkus no sliktiem ēšanas ieradumiem un likt viņiem kustēties. Tas ir jādara tāpat kā mēs, kad cenšamies atradināt viņus no narkotikām, ”sacīja Adams.
Jauns pētījums par mazkustīga dzīvesveida briesmām, kas publicēts žurnālā Diabetologia, parādīja, ka periodiska maiņa no sēdus stāvokļa uz stāvu un vingrinājumi ar vieglu intensitāti ir pat efektīvāki nekā tradicionālie ķēdes vingrinājumi. Īpaši cilvēkiem ar XNUMX tipa diabētu.
Tā vietā, lai vienkārši izbaudītu savu fizisko kaišu pārvarēšanu, Adamss labprātāk rāda piemēru citiem cilvēkiem, sniedz viņiem informāciju par veselīgu pārtiku un fiziskajām aktivitātēm.
"Es nevēlos kļūt par visiem kaitinošo vegānu," viņš saka. "Es ceru, ka, ja cilvēki koncentrēsies uz veselīga ēdiena pievienošanu saviem šķīvjiem, nevis uz zālēm pirms un pēc vakariņām, viņi galu galā redzēs rezultātus."
Adams arī cer mudināt vairāk cilvēku veikt gudrākas izmaiņas sabiedrības labā, lai arī viņi varētu demonstrēt savus sasniegumus, veidot biļetenus, rakstīt grāmatas ar veselīgām receptēm un izglītot sabiedrību par veselīgu uzturu. Viņš plāno ieviest kursu skolēniem, lai bērni jau no mazotnes nopietni pievērstos veselīgam dzīvesveidam un skatītos, ko liek šķīvīs.
"Veselība ir mūsu labklājības stūrakmens," turpina Adams. "Izmaiņas, ko veicu savos ēšanas paradumos un dzīvesveidā, bija daudz vairāk, nekā tikai atbrīvoja mani no diabēta."
Apgabala priekšnieks sūdzas par lielāko daļu amerikāņu atkarību no pārstrādātiem pārtikas produktiem un restorānu ēdieniem, kas piekrauti ar neveselīgām sastāvdaļām. Viņaprāt, šāda pieeja liedz cilvēkiem “garīgās attiecības” ar pārtiku, ko viņi ēd. Adamss atzīst, ka nekad mūžā nav gatavojis savu ēdienu, taču tagad viņam ļoti patīk to darīt un viņš ir kļuvis radošs ar gatavošanas procesu. Iemācījās pievienot tādas garšvielas kā kanēlis, oregano, kurkuma, krustnagliņas un daudzas citas. Ēdiens var būt garšīgs, nepievienojot sāli un cukuru. Turklāt šāds ēdiens cilvēkam ir patīkamāks un tuvāks.
Lielākajai daļai cilvēku ar XNUMX tipa cukura diabētu tiek izrakstītas zāles, lai samazinātu aknu radītā cukura daudzumu asinīs un palielinātu ķermeņa jutību pret insulīnu. Daudzi pētījumi ir parādījuši, ka svara zudums (cilvēkiem ar lieko svaru), diēta ar zemu rafinētu ogļhidrātu un cukura saturu un aktīvs dzīvesveids ir visefektīvākie veidi, kā samazināt atkarību no narkotikām un novērst slimības.