Pasaulē ir aptuveni 500 hurmas šķirņu, no kurām lielākā daļa aug tropiskā klimatā, bet dažas ir mērenas. Tie, kas mīl hurmas un regulāri tos ēd, lieliski kalpo ķermenim.
Tā kā šis auglis ir bagāts ar karotinoīdiem, organisms pārvēršas par A vitamīnu, un tas, savukārt, aizsargā ādu no sausuma, plaisām, gļotādas - ir iekaisusi, kas ziemas laikā ir ļoti svarīgi.
Arī hurmas B vitamīni pozitīvi ietekmē nervu sistēmu, nodrošina miegu un uzlabo koncentrēšanos.
Hurma satur maigu šķiedrvielu (uz 100 gramiem un 3.6 gramiem pārtikas šķiedrvielu), kas ir noderīga zarnu mikroflorai, stiprina imūnsistēmu un ir noderīga hroniskā iekaisuma zarnās.
Hurma satur C vitamīnu un citas bioloģiski aktīvas vielas. Pateicoties folijskābei kopā ar B6 vitamīna augļiem, tā veicina veselīgu vielmaiņu. 100 grami hurmas satur tikai 126 kalorijas. Bet neaizmirstiet - ābolus, kā arī banānus, nav ieteicams lietot naktī.
Turklāt augļi uzlabo redzi un gremošanu, palēnina novecošanos un palīdz mazināt pietūkumu.
Un kam hurma ir kontrindicēta.
Tomēr, ja cilvēkiem ir problēmas ar aizkuņģa dziedzeri vai nierakmeņiem, labāk ir ierobežot šī augļa lietošanu. Ne vairāk kā 1 hurma dienā var ēst cilvēkus ar cukura diabētu. Šis auglis, atšķirībā no vīnogām, satur šķiedrvielas, bet tajā ir vairāk kaloriju.
Mīli hurmas? Ko no tā pagatavot
Hurma var ēst dabiskā formā un noderīga dažādu garšīgu ēdienu pagatavošanā. Piemēram, lai ceptu pīrāgu - iespaidīgu un elegantu, lai pagatavotu čatnijas hurmu vai to pildītu. Maiga apbrīnojamā siera kūkas hurma - lai jūs varētu nobaudīt tikai ziemā, hurmas sezonā, nepalaidiet garām iespēju to pagatavot!
Vairāk par hurmas ieguvumiem veselībai un kaitējumu lasiet mūsu lielajā rakstā: