Pagatavojiet zemeņu kompotu pusstundu.
Zemeņu kompots
Ēdienu gatavošanas produkti
Zemenes - 3 glāzes
Cukurs - 1 glāze
Ūdens - 3 litri
Piparmētru zariņi – vairāki gabali
Kā pagatavot zemeņu kompotu ziemai
Sakārtojiet zemenes, noņemiet astes, rūpīgi noskalojiet un nosusiniet. Sterilizējiet burkas, katrā ielieciet zemeņu un piparmētru daļas. Pievieno cukuru. Uzvāra ūdeni un ielej ogas. Saritiniet bankas. Aptiniet burkas ar kompotu segā un atdzesējiet, pēc tam nolieciet uzglabāšanai.
Alternatīvi, vispirms uzvāra ūdeni ar cukuru un pēc tam ar verdošo sīrupu pārlej ogu burciņas. Zemeņu kompots tiek uzglabāts visu gadu.
Zemeņu un ķiršu kompots
Produkti kompotam un ķiršiem
Zemene - 1 kilograms
Saldais ķirsis - 1 kilograms
Cukurs - 1 kilograms
Ūdens - 2 litri
Kā pagatavot zemeņu un ķiršu kompotu
Sterilizējiet burkas, šķirojiet un izskalojiet ogas, nosusiniet. Katliņā ielej ūdeni, pievieno cukuru un uzvāra sīrupu un atdzesē.
Ogas kārto burkās, pārlej ar atdzesētu sīrupu. Katliņā liek dvieli, liek burkas ar kompotu, burciņu pleciem ielej ūdeni un pēc vārīšanās 15 minūtes sterilizē. Karstās skārdenes sarullējiet, apgrieziet, ietiniet segā un atdzesējiet. Uzglabājiet atdzesētas kannas.