Zemeņu un jāņogu kompotu uz plīts vajadzētu pagatavot 30 minūtes. Multivarkā pagatavojiet kompotu režīmā “zupa” arī 30 minūtes.
Kā pagatavot zemeņu un jāņogu kompotu
Izvēlne
jāņogas - 300 grami
Zemenes - 300 grami
Granulēts cukurs - 4 ēdamkarotes
Ūdens - 1,7 litri
Produktu sagatavošana
1. Izšķiro 300 gramus jāņogas un 300 gramus zemenes, noņem visas lapas un zariņus.
2. Rūpīgi un uzmanīgi noskalojiet, lai nesaspiestu ogas, un ļaujiet nedaudz nožūt. Ja ogas ir sasalušas, atkausē, bet neskalo.
3. Sagatavotās jāņogas un zemenes liek katliņā un pārklāj ar 4 ēdamkarotēm granulētā cukura.
Kā pagatavot zemeņu un jāņogu kompotu
1. Katliņā ielej 1,7 litrus ūdens un uzvāra.
2. Ogas ar cukuru liek verdošā ūdenī un vāra uz lēnas uguns 30 minūtes. Šajā laikā ogas izdalīs visu savu aromātu un garšu.
3. Zemeņu un jāņogu kompotu noņem no uguns un ļauj atdzist līdz istabas temperatūrai.
Pirms lietošanas kompotu izkāš caur sietu.
Kā pagatavot zemeņu un jāņogu kompotu lēnajā plītī
1. Multivarkas bļodā ielej 1,7 litrus ūdens, pievieno gatavas ogas ar cukuru.
2. Ieslēdziet multivarku uz “zupas” režīmu un vāriet 30 minūtes.
3. Izgatavoto zemeņu un jāņogu kompotu atstāj atdzist līdz istabas temperatūrai, tad lej karafe vai citā traukā.
Pirms lietošanas, ja vēlas, kompotu var izkāst caur sietu.
Gan zemenes, gan jāņogas (jebkuras) ir diezgan sulīgas ogas, kas dod daudz sulas. Tāpēc, ja desertam gatavojat kompotu, ogas lieciet burkas pašā augšpusē.