Pagatavojiet griķus ar malto gaļu 30 minūtes, pēc tam atstājiet 10 minūtes.
Kā pagatavot griķus ar malto gaļu
Izvēlne
Griķi - 1 glāze
Maltā gaļa (liellopu gaļa un / vai cūkgaļa) - 300 grami
Sīpoli - 1 gab
Sāls - 1 līmeņa ēdamkarote
Malti melnie pipari - 1 tējkarote
Augu eļļa - 3 ēdamkarotes
Produktu sagatavošana
1. Notīriet un smalki sagrieziet sīpolus.
2. Šķiro griķus un noskalo zem tekoša ūdens.
3. Atsaldējiet malto gaļu, ja tā ir sasaldēta.
Kā katliņā pagatavot griķus ar malto gaļu
1. Katla apakšā uzlej augu eļļu, uzliek uguni.
2. Kad eļļa uzkarsusi, liek sīpolus pannas apakšā.
3. Cepiet sīpolus, ik pa laikam apmaisot, 5 minūtes.
4. Novietojiet malto gaļu un sadaliet to ar lāpstiņu tā, lai tā vienmērīgi sadalītos pa katliņu.
5. Sāli un piparus malto gaļu ar sīpoliem, samaisiet un apcepiet vēl 7 minūtes, ik pa laikam apmaisot.
6. Griķus liek virsū maltajai gaļai, pielej ūdeni tā, lai tas pilnībā nosedz griķus.
7. Pagatavojiet griķus ar malto gaļu 30 minūtes.
8. Pēc vārīšanas samaisiet griķus ar malto gaļu, atstājiet 10 minūtes ar aizvērtu vāku.
Kā lēnā plītī pagatavot griķus ar maltu gaļu
1. Multivarkā ielej eļļu, uzkarsē režīmā “Cepšana” vai “Cepšana”, apcep sīpolu ar atvērtu vāku.
2. Ielieciet malto gaļu un apcepiet, tad pievienojiet sāli un piparus, ielieciet griķus un pārklājiet ar ūdeni.
3. Aizveriet multivarkas vāku un 40 minūtes vāriet griķus ar malto gaļu režīmā “Cepšana”.
Kā garšīgi pagatavot griķus ar malto gaļu
Lai ātrāk pagatavotu griķus ar malto gaļu, jāsāk gatavot griķus citā katliņā, un pēc pusgatavības (15 minūtes vārīšanas pēc vārīšanas) notecina ūdeni un pārlej katliņā maltajai gaļai. Griķus ar malto gaļu turpina cept vēl 15 minūtes.
Ja griķu ar malto gaļu vārīšanai izmantojat multivarku-spiedkatlu, pagatavojiet trauku tajā 20 minūtes ar augstu spiedienu.
Papildus griķiem ar malto gaļu var pievienot rīvētus burkānus, tomātu pastu, sēnes.
Griķus ar malto gaļu labāk sālīt nelielā daudzumā gatavošanas sākumā un, ja nepieciešams, ēdienam gatavošanas beigās pievienot sāli.