Pagatavojiet griķus maisos 10-15 minūtes.
Kā pagatavot griķus maisos
Produkti 2 porcijām pa 150 gramiem katra
Griķi - 1 paciņa (parastais svars 80-100 grami)
Ūdens - 1,5 litri
Sviests - 1 ēdamkarote
Sāls - 4 šķipsnas
Kā gatavot
- Katliņā ielej pusotru litru ūdens, pārklāj un uzvāra.
- Pēc vārīšanās graudaugu maisu ielieciet ūdenī un sāli – maisa malai jābūt nedaudz augstākai par ūdeni.
- Samaziniet siltumu līdz minimumam.
- Vāra 10-15 minūtes bez vāka.
- Paņemot dakšiņu, griķu maisu pārliek caurdurī vai sietā un ļauj notecināt liekajam ūdenim. Ja somai ir auksta maliņa, to var satvert ar pirkstiem.
- Nogrieziet maisu un ievietojiet graudaugu uz šķīvja.
- Pievienojiet graudaugiem sviestu.
Garšīgi fakti
Griķu vārīšana maisos ļauj ietaupīt laiku tādos brīžos kā graudaugu mazgāšana, augu atlieku noņemšana no tiem un graudaugu sadalīšana porcijās. Arī pēc graudaugu vārīšanas maisos aizņemtai saimniecei nav jātērē laiks pannas mazgāšanai.
Piena putru var vārīt arī paciņās. Vispirms dažas minūtes vāra pārslas nelielā ūdens daudzumā un pēc tam pievieno ūdeni, bet labāk uzreiz pagatavot divas vai trīs porcijas, lai maksimāli izmantotu izlietoto pienu.
Lai pagatavotu putru, graudaugi jāvāra nedaudz ilgāk, līdz tā ir pilnībā gatava – apmēram 20 minūtes.
Šķidruma daudzumam jābūt tādam, lai ūdens pārklātu maisiņu par 1 – 2 pirkstiem.
Lai ietaupītu laiku, ūdeni var iepriekš uzvārīt tējkannā.
Kamēr griķi vārās, tiem ātri var pagatavot piedevu, apcepot sīpolus, burkānus, papriku vai sēnes.
Griķi ir bagāti ar mangānu, kas pozitīvi ietekmē dzimumdziedzeru augšanu un darbību.