Pagatavojiet griķus lēnajā plītī 30-40 minūtes.
Griķi lēnā plīts
Izvēlne Griķi - 1 glāze
Ūdens – 2 glāzes drupaniem griķiem
Sviests (pēc izvēles) – 30-40 gramu kubiņš
Sāls - puse tējkarotes
Kā gatavot 1. Pirms vārīšanas kārtojiet griķus, izskalojiet tos un, lai iegūtu trauslumu, 5 minūtes aizdedziniet sausā multivarkā režīmā “cepšana”.
2. Pievienojiet aukstu ūdeni proporcijā 1 glāze griķu: 2 tases ūdens, sālsūdens.
3. Ielejiet griķus ūdenī, aizveriet multivarkas vāku.
4. Iestatiet multivarku režīmā “Griķi” (vai, ja nav “Griķu” režīma, “Piena putra” vai “Rīsi” režīmā).
5. Pagatavojiet griķus lēnajā plītī 30 minūtes… 10 minūtēs ūdens uzvārīsies un griķi vārīsies 20 minūtes. Ja gatavojat lielāku griķu daudzumu, tad nepieciešams ilgāks gatavošanas laiks. 2 glāzēm griķu laiks jāiestata nevis 30, bet 40 minūtes.
6. Pievienojiet kubiņu sviesta un samaisiet griķus.
7. Lai pagatavotu mīkstus griķus, aizveriet multivarku ar vāku un ļaujiet tai brūvēt 10 minūtes.
Griķi lēnā plīts
Griķus ir labi gatavot multivarkā, pateicoties sildošajam efektam no visām pusēm un lielākai mitruma saglabāšanai, jo tādā gadījumā ūdens ārā praktiski neiztvaiko.
Griķu un ūdens proporcijas multivarkā ir standarta 1:2, bet, lai putra būtu plānāka, ielej nedaudz vairāk ūdens.
Ja multivarkā ir augstspiediena katla iespēja, tad griķus var pagatavot vēl ātrāk: ar aizvērtu vārstu pietiks tikai ar 8 minūtēm vārīšanas. Pirms multivarkas atvēršanas atveriet gaisa izplūdes vārstu.
Starp citu, griķus var pagatavot un bez vārīšanas:
1. Pirms gatavošanas sašķiro griķus, noskalo un uzkarsē. Uzvāra tējkannu ar ūdeni, griķus aplej ar verdošu ūdeni, lai tie pilnībā pārklātos ar tiem, pievieno sāli.
2. Iestatiet multivarku, lai tas būtu silts vai silts.
3. Uzstājiet griķus šajā režīmā 1 stundu.
4. Pievienojiet eļļu griķiem un aizveriet multivarku vēl 10 minūtes.