Nav noslēpums, ka rafinēts baltais cukurs mūsu organismam nodara vairāk ļauna nekā laba. Cukurs baro esošās slimības organismā un izraisa jaunas. Šajā rakstā mēs piedāvājam apsvērt vairākus tā dabiskos aizstājējus, kas, protams, noderēs ar mērenu patēriņu. Medus ir dabisks rafinētā cukura aizstājējs. Tas stiprina sirdi, novērš saaukstēšanos, klepu un attīra asinis. Būdams sārmains produkts, medus nepaskābinās un neveicina gāzu veidošanos. Cilvēkiem ar paaugstinātu asinsspiedienu medu ieteicams lietot, jo tajā esošais acetilholīns stimulē asinsriti sirdī. Dateles ir lielisks kālija, dzelzs un B vitamīnu, kā arī šķiedrvielu avots. Tiem, kam patīk saldināt ēdienu ar cukuru, nākamreiz pievienojiet rozīnes. Sulīgi un saldi žāvēti augļi satur visas vīnogu uzturvielas. Ja jums ir gremošanas problēmas, izmēģiniet žāvētas vīģes. Tas ir noderīgi arī tiem, kas cieš no astmas un hroniska klepus, jo izvada gļotas. Žāvētām plūmēm ir zems glikēmiskais indekss, un tās ir bagātas ar šķiedrvielām, kas veicina veselīgu gremošanas sistēmu. Žāvēti augļi ir cienīgs cukura aizstājējs. Pirms lietošanas tos vēlams iemērc vairākas stundas. Lai gan baltais cukurs ir izgatavots no cukurniedrēm, rafinēšanas procesā tiek noņemtas daudzas labvēlīgas uzturvielas. Cukurniedru sula satur B un C vitamīnus, kas bagāti ar kalcija, dzelzs un mangāna organiskajiem sāļiem. Šo atsvaidzinošo dzērienu ieteicams lietot cilvēkiem, kuri cieš no anēmijas un dzeltes. To bieži dēvē par medicīnisko cukuru, tas ir noderīgs tādām problēmām kā klepus, aizcietējums un gremošanas traucējumi. Bagāts ar augstu minerālvielu saturu. Nerafinēts palmu cukurs, iespējams, ir vistuvākais cukura aizstājējs. Pieejams pulvera, cietā un šķidrā veidā. Dienvidamerikas augs, kas pazīstams ar spēju samazināt augstu asinsspiedienu, samazināt gāzu un kuņģa skābumu. Stēvija ir ar zemu kaloriju daudzumu un ļoti ieteicama kā saldinātājs diabēta slimniekiem.
2022-11-11