Novērtējiet savu veselību, mēģiniet saprast, no kuriem pārtikas produktiem labāk atteikties un kāpēc. Iedomājieties, ka katru reizi, kad ēdat kādu no šiem neveselīgajiem ēdieniem, jūs saīsināt savu dzīvi par dažām stundām.
Ko mēs ēdam?
Mūsdienu uzturā tik ļoti trūkst barības vielu, salīdzinot ar mūsu senču uzturu. Kā tā? Attīstoties tehnoloģijām, lielākā daļa saražoto produktu ir ģenētiski modificēti un apstrādāti. Kā aizņemti cilvēki mēs sākam paļauties uz ātri pagatavojamo pārtiku. Arvien mazāk laika veltām svaiga ēdiena pagatavošanai.
Pat ēdieni, ko gatavojam savās izsmalcinātajās virtuvēs, zaudē barības vielas un fermentus, pēc kuriem mūsu ķermenis alkst. skābi veidojoša pārtika
Kad mēs ēdam skābi veidojošu pārtiku, tie paskābina mūsu asinis. Skābās asinis ir biezas asinis, lēni kustīgas asinis ar samazinātu efektivitāti barības vielu transportēšanā uz katru mūsu ķermeņa daļu. Skābās asinis dievina neskaitāmi daudz kaitīgu organismu (baktērijas, vīrusi, parazīti, raugs u.c.). Laika gaitā tie piesārņo orgānus ar toksīniem un izraisa citas veselības problēmas.
Kas ir skābi veidojoši pārtikas produkti?
Daži piemēri: dzīvnieku olbaltumvielas, piena produkti, cepta pārtika, termiski apstrādāti pārtikas produkti, apstrādāti pārtikas produkti, trekni ēdieni, zāles, milti un cukuroti pārtikas produkti (piemēram, kūkas, kūkas, cepumi, virtuļi utt.), mākslīgās pārtikas piedevas (piemēram, emulgatori). , krāsvielas, garšas, konservanti, stabilizatori), bezalkoholiskie dzērieni un alkohols. Arī augu olbaltumvielas var būt skābi veidojošas, taču tās ir vieglāk sagremojamas nekā dzīvnieku olbaltumvielas.
Šos pārtikas produktus vajadzētu ēst ierobežotā daudzumā, dodot priekšroku sārmainiem ēdieniem (augļiem un dārzeņiem). Ja zināt, ka jums ir biezas asinis, mēģiniet samazināt skābi veidojošu pārtikas produktu uzņemšanu un palielināt sārmainu pārtiku, lai novērstu savas veselības problēmas.
Daži no neveselīgajiem pārtikas produktiem, ko mēs ēdam, pat tiek uzskatīti par veselīgu. Izlasi patiesību. Pasterizēts piens un piena produkti
Pasterizētu pienu iegūst, karsējot pienu līdz 160 grādu un augstākai temperatūrai. Tas noved pie piena proteīna (kazeīna) izmaiņām, tas kļūst neorganisks un organisms to nevar asimilēt.
Ja šo proteīnu nevar sadalīt, tas vājina imūnsistēmu, izraisot alerģiju un daudzas citas problēmas, piemēram, astmu, aizliktu degunu, ādas izsitumus, krūškurvja infekcijas, paaugstinātu holesterīna līmeni asinīs, paaugstinātu sirds slimību un insulta risku.
Daudzi mazuļi ir miruši no govs piena alerģijas. Izlejiet pienu kanalizācijā, tas ir labāk nekā barot ar to mazuli.
Patērējot govs pienu, tas izraisa pārmērīgu gļotu veidošanos, kas ietekmēs plaušas, deguna blakusdobumus un zarnas. Ne tikai tas, ka gļotas arī sacietē, veidojot pārklājumu uz zarnu iekšējās sienas, kā rezultātā slikti uzsūcas barības vielas. Tas izraisa aizcietējumus un var izraisīt daudzas veselības problēmas.
Iedomājieties, kā piens ietekmē bērnu. Nav brīnums, ka astma un bronhīts ir tik izplatīta parādība mazu bērnu vidū! Tas viss ir gļotu dēļ, kas veidojas mazajās plaušās!
Sallija Falona to izteicās šādi: “Pasterizācija iznīcina fermentus, samazina vitamīnu daudzumu, denaturē trauslās piena olbaltumvielas, iznīcina B12 vitamīnu un B6 vitamīnu, iznīcina labvēlīgās baktērijas, veicina patogēnu veidošanos, saasina dobumus, izraisa alerģiju, zīdaiņiem kolikas, bērniem augšanas problēmas. , osteoporoze, artrīts, sirds slimības un vēzis.
Daba parūpējās, lai mātes varētu zīdīt savus bērnus. Taču mūsdienu sabiedrībā mātes ir pārāk aizņemtas un spiestas ķerties pie govs piena, audzinot slimu bērnu paaudzes, kurām ir vāja imūnsistēma. Ja mēs izmantojam govs pienu kalcijam, mēs kļūdāmies. Govs piens nav labs šī minerāla avots. Piens (un piena produkti) veido skābi. Kad ķermenis saņem skābi, tas cenšas līdzsvarot skābes līdzsvaru, atņemot kalciju no mūsu kauliem. Laika gaitā arvien vairāk kalcija faktiski tiek izvilkts no kauliem un galu galā noved pie osteoporozes. Izvēlieties labākos kalcija avotus no sēklām, riekstiem un kraukšķīgiem dārzeņiem, piemēram, brokoļiem, kāpostiem, burkāniem un ziedkāpostiem.
Zīdaiņiem, ja mātes piens nav pieejams, to var aizstāt ar kazas, rīsu vai mandeļu pienu.
Gāzētie dzērieni
Ja regulāri dzerat gāzētos dzērienus, jūs varētu izdarīt sev lielu labvēlību, pakāpeniski izslēdzot tos no uztura, jo ātrāk, jo labāk. Pudele sodas satur līdz 15 tējkarotēm cukura, 150 tukšas kalorijas, 30 līdz 55 mg kofeīna un kaitīgas mākslīgās pārtikas krāsvielas, garšas un konservantus. Tas viss ar nulles uzturvērtību.
Daži sodas dzērieni tiek maskēti kā "diētiski" dzērieni un satur bīstamus saldinātājus, piemēram, aspartāmu. Ar aspartāma lietošanu ir saistītas daudzas veselības problēmas, tostarp smadzeņu bojājumi, diabēts, emocionāli traucējumi, redzes pasliktināšanās, troksnis ausīs, atmiņas zudums, sirdsklauves, elpas trūkums un citi. Ar šo īso sarakstu vajadzētu pietikt, lai parādītu šīs diētas sodas sastāvdaļas bīstamību.
Vēl viens veids, kā gāzētajiem dzērieniem “maskēties”, ir tā sauktie enerģijas dzērieni. Enerģijas dzērieni var dot jums enerģijas palielinājumu, kad to lietojat, bet tas nebūs ilgi. Patiešām, kad efekts beigsies, jūs sajutīsiet enerģijas zudumu un sāksiet alkt pēc citas burciņas. Tas kļūst par apburto loku, un galu galā jūs esat līks.
Cukura saturs gāzētajos dzērienos ir pārāk augsts un izraisa daudzas veselības problēmas. Turklāt, patērējot pārāk daudz cukura, jūsu apetīte tiek nomākta. Tas noved pie uztura trūkumiem.
Zāles
Jā, diemžēl, ja lieto kādus medikamentus, tas izraisa oksidēšanos un asiņu sabiezēšanu. Tad jums izrakstīs citu asins šķidrinātāju, bet tas radīs kuņģa čūlu. Pēc tam jums izrakstīs citas zāles čūlas ārstēšanai, kas var izraisīt aizcietējumus. Un, ja jums ir aizcietējums, tas radīs daudzas citas veselības problēmas, jo tas netieši vājina jūsu aknas. Jūsu imūnsistēma būs apdraudēta.
Citas slimības, kas var rasties, ir diabēts, augsts asinsspiediens, slikta asinsrite, augsts holesterīna līmenis, sēnīšu infekcijas utt. Tad jūs turpināt lietot arvien vairāk medikamentu katrai no šīm problēmām.
Vai redzat apburto loku?
Konsultējieties ar savu ārstu par zāļu uzņemšanas samazināšanu, lai gan daži ārsti nespēj domāt šādā veidā, jo viņi nesaprot dabiskās dziedināšanas paradigmu. Pārņemiet kontroli pār savu ķermeni un savu veselību! Sāciet, ēdot vairāk sārmainu pārtiku. bērns
Ogļhidrāti ir mūsu enerģijas avots. Mēs apmierinām savas ogļhidrātu vajadzības, patērējot kompleksos ogļhidrātus no veseliem pārtikas produktiem: veseliem graudiem, dārzeņiem, pupiņām un augļiem.
Tomēr, attīstoties tehnoloģijām, cilvēks ir iemācījies iegūt saldumu, kurā nav uzturvielu. Rafinēts cukurs ir nāvējošs cilvēkiem, jo tas nesatur vitamīnus vai minerālvielas, padarot to tukšu.
Koncentrēts cukurs jebkurā formā — baltais cukurs, brūnais cukurs, glikoze, medus un sīrups — izraisa strauju cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs. Ja šis cukurs organismam nav vajadzīgs, tas tiek uzkrāts kā tauki. Šie koncentrētie cukuri gandrīz pilnībā nesatur labvēlīgas uzturvielas.
Kad cukura līmenis asinīs paaugstinās, aizkuņģa dziedzeris atbrīvo insulīnu asinīs. Insulīns ir hormons, kas palīdz regulēt cukura līmeni asinīs. Kad mēs patērējam pārtiku ar augstu glikēmisko indeksu, mūsu ķermenis reaģē uz glikozes līmeņa paaugstināšanos asinīs, ražojot vairāk insulīna nekā nepieciešams.
Tā rezultātā glikozes līmenis asinīs uz īsu laiku pazeminās pārāk zemu, liekot jums atkal justies izsalcis. Kad jūs reaģējat uz šo izsalkumu, ēdot tos pašus produktus ar augstu glikēmisko līmeni, tas rada vēl vienu insulīna svārstību kārtu.
Laika gaitā tas samazina ķermeņa spēju reaģēt uz insulīnu, attīstot stāvokli, ko sauc par insulīna rezistenci. Kad tas notiek, glikozes līmenis asinsrites sistēmā paliek pastāvīgi augsts. Aizkuņģa dziedzeris reaģē, ražojot arvien vairāk insulīna, mēģinot normalizēt cukura līmeni asinīs, līdz tas nespēj veikt savu darbu. Tas var izraisīt ļoti smagus ilgtermiņa ķermeņa bojājumus.
Dažas no izplatītākajām veselības problēmām, kas ar to saistītas, ir: bezmiegs, aptaukošanās, diabēts, PCOS, sirds un asinsvadu slimības, augsts asinsspiediens, vēzis.
Neļaujiet sevi apmānīt ar ideju izmantot mākslīgos saldinātājus. Tie galvenokārt satur aspartāmu, kas ir vēl nežēlīgāks par jūsu galda cukuru. Stevija ir daudz veselīgāka alternatīva. sāls
Galda sāls (nātrija hlorīds) rada neskaitāmas fiziskas problēmas un ciešanas. Jā, organismam ir nepieciešams sāls (nātrijs), taču tas ir jāuzņem bioloģiski, lai tas būtu labvēlīgs veselībai. Galda sāls, nātrija hlorīds, ir neorganisks savienojums, kas apvieno nātriju un hlorīdu.
Tas ir ārkārtīgi toksisks produkts ķermenim, kas izraisa šķidruma aizturi organismā. Pārmērīga sāls uzņemšana sabiezina artērijas un palielina insulta un sirds mazspējas risku.
Tas palielina funkcionālo nieru bojājumu biežumu. Nātrija hlorīds izskalo no kauliem kalciju, kas izdalās ar urīnu. Tas noved pie agrīnas un sāpīgas osteoporozes attīstības, retināšanas un trausliem kauliem.
balto miltu izstrādājumi
Apstrādes laikā no miltiem tiek izņemtas visas derīgās vielas (klijas un dīgļi). Milti ir arī balināti ar nāvējošu ķīmisku vielu, ko sauc par "aloksānu". Šis balinātājs iznīcina aizkuņģa dziedzera beta šūnas, izraisot 2. tipa cukura diabētu.
Visbeidzot, daži sintētiskie vitamīni (kancerogēni – vēzi izraisoši) tiek pievienoti pārtikai un pārdoti nenojaušam patērētājiem kā “stiprināti”. Baltie milti izraisa cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs ātrāk nekā rafinētais cukurs.
Zarnu infekcijas ir tiešas balto miltu produktu lietošanas sekas. Sajaukts ar zemas kvalitātes rīsu miltiem, maisījums nesatur augošam organismam nepieciešamās šķiedras un barības vielas.
Esiet piesardzīgs ar pārtiku, kas pagatavota no miltiem, piemēram, maizi, kūkas, pankūkas, makaronus utt. Ja nevarat tos neēst, ēdiet tos mazos daudzumos. No miltiem gatavotiem “ēdieniem” vispār nav uzturvērtības, un tie nodarīs jūsu ķermenim vairāk ļauna nekā laba. Apvienojumā ar cukuru cepšana ir ideāla kombinācija visu veidu deģeneratīvām slimībām.
Kviešu maize nesen tika ieviesta kā "veselīga pārtika". Neļaujiet sevi apmānīt. Pētījumi liecina, ka kvieši ir piesārņoti ar mikotoksīniem. Ja lietojat lielu daudzumu piesārņotu cieti saturošu pārtikas produktu, tas var būt letāls vai izraisīt reimatoīdo artrītu, spontāno abortu, galvassāpes, neauglību, lēnu augšanu bērniem un zarnu problēmas. Turklāt kvieši ātri pārvēršas cukurā un paātrina novecošanos cilvēkiem ar zemu vielmaiņas ātrumu. Gaļas produkti
Mums ir mācīts, ka gaļa, kurā ir daudz olbaltumvielu un dzelzs, mums nāk par labu. Tomēr lielākā daļa mūsdienās masveidā ražotās gaļas, vai tā būtu vistas gaļa, liellopu gaļa, cūkgaļa vai jēra gaļa, ir piesātināta ar hormoniem. Šos hormonus izmanto, lai paātrinātu dzīvnieku augšanu un palielinātu to ražotā piena daudzumu.
Ir konstatēts, ka šie hormoni, kas satur estrogēnu, ir saistīti ar krūts, dzemdes, olnīcu un dzemdes kakla vēzi, kā arī ar endometriozi sievietēm. Vīriešiem hormoni izraisa prostatas un sēklinieku vēzi, libido zudumu, impotenci un krūšu palielināšanos.
Antibiotikas tiek plaši izmantotas arī dzīvnieku audzēšanā, lai novērstu infekciju un veicinātu augšanu, un tas viss tiek darīts lielākas peļņas vārdā pēc iespējas īsākā laikā. Gremošanas sistēmas slimības ir tieši saistītas ar gaļas patēriņu. Un, vēl svarīgāk, gaļa palielina sirds slimību un kuņģa un resnās zarnas vēža risku.
Ja esat spiests ēst gaļu, mēģiniet izvairīties no liellopu un cūkgaļas un neēdiet vairāk kā trīs gaļas porcijas nedēļā. Labākā olbaltumvielu izvēle ir pupiņas, lēcas, tofu un veseli graudi. Mēģiniet ēst bioloģiski, kad vien iespējams. Bet atcerieties, ka lielākā daļa no mums ir vairāk pakļauti riskam no pārāk daudz olbaltumvielu nekā pārāk maz. Pārmērīgs olbaltumvielu daudzums ir viens no osteoporozes un daudzu citu izplatītu veselības problēmu veicinātājiem.
Pētījumi par pārmērīgu olbaltumvielu uzņemšanu ir parādījuši izteiktu skābes slodzes palielināšanos nierēs, akmeņu veidošanās riska palielināšanos un kalcija samazināšanos, kas saistīta ar kaulu zuduma risku.
Vēl viens iemesls, kāpēc mums vajadzētu izvairīties no gaļas, ir stress, ko tā rada mūsu gremošanas sistēmai.
Augu eļļas
Polinepiesātinātās eļļas, kas ietver augu eļļas, piemēram, kukurūzas, sojas pupu, linsēklu un rapšu eļļas, ir labvēlīgas pašas par sevi. Tomēr, kad no tiem iegūst cepamās eļļas, tie kļūst toksiski. Ilgu laiku cepamās eļļas maldīgi tiek uzskatītas par veselīgu izvēli, taču eksperti jau norādījuši, ka tā ir liktenīga kļūda.
Pēc rafinēšanas un pārstrādes šīs labvēlīgās eļļas tiek oksidētas, veidojot transtaukus un brīvos radikāļus (procesu sauc par hidrogenēšanu). Tiesa, kokosriekstu eļļa, kas iepriekš netika uzskatīta par veselīgu, ir labākā izvēle ēdiena gatavošanai. Atšķirībā no vairuma nepiesātināto eļļu, kokosriekstu eļļa termiski nekļūst toksiska.
Citas alternatīvas ir svaiga, neapstrādāta olīveļļa, kas piemērota vieglai sautēšanai vai sautēšanai, un vīnogu kauliņu eļļa, kas piemērota ilgstošai gatavošanai.
Ātrā ēdināšana
Lai gan daudzi no mums zina, ka ātrie ēdieni ir neveselīgi, mēs nezinām, vai tie ir pietiekami slikti, lai pārtrauktu to lietošanu. Mēs tērējam savu grūti nopelnīto naudu produktiem, kas mūs nogalina, un pēc tam tērējam savus ietaupījumus medicīnas rēķiniem.
Mēs uzskatām, ka galvenais apdraudējums ir tas, ka tauki augstā temperatūrā rada kancerogēnus. Bet tas vēl nav viss.
Zinātniskie pētījumi ir parādījuši, ka ir vēl viens vēzi izraisošs savienojums, ko sauc par akrilamīdu, kas atrodas ēdienā, kas pagatavots augstā temperatūrā pat bez tauku izmantošanas.
Lai gan akrilamīda drošā robeža pārtikā ir desmit daļas uz miljardu, frī kartupeļi un kartupeļu čipsi vairāk nekā simts reizes pārsniedz akrilamīda likumā noteikto daudzumu!
Akrilamīds veidojas, kad brūnus ēdienus sadedzina vai gatavo ar lielu karstumu. Šīs metodes ietver cepšanu, grilu, cepšanu un pat karsēšanu mikroviļņu krāsnī.
Ja jums ir nepieciešams gatavot ēdienu, tvaicē vai blanšē. Tādējādi produkti nesaturēs oksidantus, kas saindē jūsu ķermeni.