Gumija

Runājot par gumiju, neviļus nāk atmiņā ķiršu un aprikožu stumbri, caur kuriem kā dzintara lāses tek koku sulas. Mums gumija ir viena no svarīgākajām uztura sastāvdaļām.

Produkti ar maksimālo gumijas saturu:

Gumijas vispārīgās īpašības

Kā minēts iepriekš, gumija ir daļa no koku sulas. Faktiski tas ir polimērs, ko pazīst visas "šķiedras". Taču šķiedra kā rupjāka viela veido dārzeņu vai augļu mizu. Sveķi, kas ir tā polimērs, atrodas mīkstumā.

Ja definīciju sniedzam nosacīti, tad gumija ir tā pati šķiedra, bet maigāka iedarbība. Gumija satur lielu daudzumu galaktozes un glikuronskābes, kas ir lielisks vispārējs toniks un papildina vitamīnu trūkumu.

 

Tāpat kā šķiedra, gumija palīdz attīrīt organismu no toksīniem un toksīniem. Gremošanas trakta normalizēšana, barības vielu uzsūkšanās uzlabošana caur zarnu sieniņām, holesterīna līmeņa pazemināšanās asinīs, kā arī pārmērīgas apetītes nomākšana – tās visas ir smaganu labvēlīgās sekas.

Produkti, kas satur gumiju, uzsūcas asinsritē ļoti lēni un pakāpeniski. Rezultātā tas veicina svara zudumu (protams, ar nosacījumu, ka pārmērīgi neizmantojat braucienus uz McDonald's).

Cilvēka ikdienas nepieciešamība pēc gumijas

Šis jautājums joprojām ir biologu un uztura speciālistu diskusiju objekts. Katrs organisms ir atšķirīgs.

Pirmkārt, likmes ir atkarīgas no vecuma. 1-3 gadus veciem bērniem - apmēram 19 grami dienā, 4-8 gadus veciem - 25 grami.

Turklāt pastāv atšķirības pēc dzimuma. Vīriešiem nepieciešamība pēc smaganām ir lielāka (lielo ķermeņa tilpumu dēļ). Tātad, 9-13 gadi – 25/31 grami (meitenes / zēni), 14-50 gadi – 26/38 grami, 51-70 gadi – 21/30 grami dienā.

Bet daži pētnieki sliecas uzskatīt, ka gumijas likme dienā jāaprēķina, pamatojoties uz fiziskajiem parametriem (augums, svars). Loģiski, ka, ja cilvēkam ir vairāk par vidējiem statistikas rādītājiem, tad nepieciešamība pēc gumijas būs lielāka.

Zinātnieki uzskata, ka ikdienas nepieciešamību pēc gumijas var apmierināt ar 100 gramiem maizes. Bet šis viedoklis ir ļoti subjektīvs, jo uzturam jābūt daudzveidīgam, un gumija jāiegūst no dažādiem avotiem.

Lai gumijas dienas likmes rādītājus pārvērstu noteiktā produktu daudzumā, jums vienkārši jāaplūko tā daudzums 100 gramos interesējošā produkta. Piemēram, 100 gramos auzu pārslu ir 8-10 grami gumijas, un mellenēm ir aptuveni 4 grami.

Pieaug nepieciešamība pēc gumijas:

  • Ar vecumu (ar ķermeņa masas palielināšanos);
  • grūtniecības laikā (jo ķermenis strādā "diviem" vai pat vairāk).

    Pievērsiet uzmanību tam, cik reižu ir pieaudzis patērētās pārtikas daudzums – par tādu pašu daudzumu jāpalielina patērētās gumijas daudzums!;

  • ar sliktu vielmaiņu;
  • ar strauju svara pieaugumu.

Samazinās nepieciešamība pēc smaganām:

  • ar vecumu (pēc 50 gadiem);
  • ar patērēto kaloriju skaita samazināšanos;
  • lietojot gumiju virs noteiktās likmes;
  • ar pārmērīgu gāzes veidošanos;
  • kuņģa-zarnu trakta iekaisuma procesu saasināšanās laikā;
  • ar disbiozi.

Smaganu asimilācija

Droši vien būsiet pārsteigts, uzzinot, ka gumija (pati viela) organismā praktiski neuzsūcas. Mijiedarbojoties ar ūdeni, tas zarnās veido želejveida konsistenci, kas palēnina gremošanu.

Rezultātā izsalkums neattīstās tik ātri, un cukura līmenis ilgstoši saglabājas normālā līmenī. Tāpat regulāra smaganu saturošu pārtikas produktu lietošana palīdz pazemināt holesterīna līmeni un izvadīt no organisma toksiskās vielas.

Tāpēc gumijas dienas likmi nav ieteicams izlietot vienā “sēdē” – tā jāsadala visas dienas garumā.

Gumijas derīgās īpašības un ietekme uz organismu

Sveķi ir neaizstājams palīglīdzeklis mūsu kuņģa-zarnu traktam, pateicoties kam uzturvielas labāk uzsūcas organismā. Gumija palīdz novērst tādas problēmas kā:

  • sirds slimības;
  • kuņģa-zarnu trakta slimības;
  • diabēts;
  • aptaukošanās;
  • aizcietējums.

Mijiedarbība ar citiem elementiem

Gumija labi mijiedarbojas ar ūdeni, vienlaikus veidojot želejveida masu. Ja tiek patērēts liels gumijas daudzums, var rasties kalcija, magnija un kālija uzsūkšanās pārkāpums.

Pazīmes, kas liecina par smaganu trūkumu organismā:

  • aizcietējums;
  • reti izkārnījumi;
  • hemoroīdi;
  • bieža saindēšanās;
  • problemātiska āda;
  • pastāvīgs nogurums;
  • vāja imunitāte.

Liekā smaganu pazīmes organismā:

  • meteorisms;
  • traucējumi;
  • kolikas;
  • avitaminoze;
  • kalcija trūkums (tātad problēmas ar zobiem, matiem, nagiem...).

Faktori, kas ietekmē smaganu saturu organismā

Sveķi mūsu organismā neražojas, bet nonāk pie mums tikai ar pārtiku. Tāpēc, ja jūs nevēlaties, lai jums būtu problēmas, kas saistītas ar tā trūkumu, jums noteikti jāiekļauj savā uzturā ar šo vielu bagāti pārtikas produkti.

Gumijas un skaistums

Atbilstoša smaganu uzņemšana ir jūsu skaistuma un spējas izskatīties jaunai un svaigai jebkurā vecumā atslēga! Sabalansēts uzturs, kas ietver šo vielu, ir viens no skaistas ādas, spīdīgu matu un daudzu zvaigžņu plānas vidukļa noslēpumiem.

Pateicoties smaganu attīrošajām īpašībām, uzlabojas ādas un matu stāvoklis, tiek regulēti vielmaiņas procesi. Figūra kļūst slaidāka un noslīpētāka. Gumija ir brīnišķīgs veids, kā pārsteigt citus ar savu ziedošo skaistumu!

Citas populāras barības vielas:

Atstāj atbildi