Vīnogām ir daudz labu iemeslu, lai tās būtu daļa no veselīga uztura. Tas ir bagāts ar minerālvielām, vitamīniem un šķiedrvielām. Ogas un augļi satur lielu daudzumu glikozes un fruktozes, taču tas nav iemesls, lai izslēgtu no uztura diabēta slimniekus. Vīnogas var izjaukt glikozes līmeni asinīs, tāpēc pēc ārsta vai uztura speciālista ieteikuma tās var ēst nelielos daudzumos.
Sarkanās vīnogas papildus glikozei satur lielu daudzumu šķiedrvielu, kas neļauj organismam pārāk ātri uzņemt barības vielas.
Galu galā cukura līmenis asinīs strauji nepaaugstināsies, ja pacients ēd vīnogas. Katru dienu varat apēst līdz trim vīnogu porcijām — tā ir viena porcija katrā ēdienreizē. Amerikas Diabēta asociācija.
Cukura diabēts grūtniecības laikā
Sarkanās vīnogas šajā gadījumā nav ļoti labs palīgs. Ideāli būtu ēst dažas vīnogas kopā ar citiem augļiem, kas satur mazāk cukura un vairāk ogļhidrātu. Tas varētu būt, piemēram, avenes.
Ja grūtniecības laikā rodas liekais svars, vislabāk ir pilnībā atturēties no vīnogu ēšanas. Lai gan nav saiknes starp vīnogām un gestācijas diabētu, augsts ogļhidrātu patēriņš var palielināt gestācijas diabēta attīstības risku.
Dienā, kad var ēst no 12 līdz 15 vidējām vīnogām, ārsti neiesaka vairāk. Tāpat kā 1. un 2. tipa cukura diabēta gadījumā, vislabākais veids ir sajaukt sarkanās, melnās un zaļās vīnogas.
Cukura diabēts tips 1
Zinātnieki ilgu laiku šaubījās par vīnogu ietekmi uz 1. tipa diabēta slimniekiem. Nesen tika atklāts, ka ēdot nelielu daudzumu vīnogu, faktiski var palēnināt 1. tipa diabēta progresēšanu. Eksperimentā ārsti katrai pacienta ēdienreizei pievienoja vīnogu pulveri. Eksperimentālās grupas pacientiem bija pastāvīgi samazinātas diabēta pazīmes. Viņiem bija augstāka dzīves kvalitāte, viņi dzīvoja ilgāk un palika veseli.
Vīnogu pulveri var atrast tirdzniecībā un pievienot ēdienreizēm pēc ārsta ieteikuma. Tiem, kas to lieto regulāri, aizkuņģa dziedzeris kļūst veselīgāks.
Cukura diabēts tips 2
Daudzi pētījumi ir parādījuši, ka vīnogas var pazemināt asinsspiedienu un kontrolēt insulīna rezistenci. Tāpēc šie augļi palīdz pārvaldīt 2. tipa diabētu.
Vīrieši un sievietes, kuriem ir risks saslimt ar 2. tipa cukura diabētu, var samazināt šo risku ar vīnogu palīdzību. Tiem, kuri jau cieš no šāda veida cukura diabēta, vīnogas ir jāiekļauj uzturā, lai samazinātu insulīna rezistenci un stabilizētu cukura līmeni asinīs. Tas arī novērsīs dažāda veida diabēta blakusparādību attīstību.