Pārtika smadzenēm

Smadzenes ir vissvarīgākais cilvēka orgāns. Tas ir atbildīgs par visu ķermeņa orgānu un sistēmu pareizu darbību.

Sastāv no divām puslodēm (labajā un kreisajā pusē), smadzenītēs un smadzeņu stublājā. Pārstāv divu veidu šūnas: smadzeņu pelēkās šūnas un neironi - nervu šūnas ir baltas.

Tas ir interesanti:

• Smadzeņu apstrādes ātrums ievērojami pārsniedz vidējā datora ātrumu.
• Trīs gadu vecumā nervu šūnas ir trīs reizes vairāk nekā pieaugušajiem. Laika gaitā neizmantotās šūnas mirst. Un tikai trīs līdz četri procenti turpina strādāt!
• Smadzenēm ir labāka asinsrites sistēma. Visu smadzeņu trauku garums ir 161 tūkstotis kilometru.
• Nomoda laikā smadzenes rada elektrisko enerģiju, kas var darbināt nelielu spuldzi.
• Vīrieša smadzenes ir par 10% vairāk nekā sievietēm.

Vitamīni un minerālvielas ir būtiskas smadzenēm

Smadzeņu galvenā funkcija - problēmu risināšana. Tā ir visas ienākošās informācijas analīze. Visām smadzeņu struktūrām, kas darbojas vienmērīgi un nevainojami, nepieciešama īpaša diēta, kas satur tādus vitamīnus un minerālvielas kā:

• Glikoze. Svarīga smadzeņu produktīvā darba nodrošināšanas sastāvdaļa ir glikoze. To satur tādi pārtikas produkti kā rozīnes, žāvēti aprikozes, medus.
• C vitamīns. Lielos daudzumos C vitamīns ir citrusaugļos, upenēs, japāņu cidonijās, paprikā un smiltsērkšķos.
• dzelzs. Tas ir vissvarīgākais elements, kas vajadzīgs mūsu smadzenēm. Tās lielākais daudzums ir tādos pārtikas produktos kā zaļie āboli, aknas. Daudz tas ir arī graudos un pākšaugos.
• B grupas vitamīni. B vitamīni ir nepieciešami arī mūsu smadzeņu normālai darbībai. Tie atrodami aknās, kukurūzā, olu dzeltenumos, pupās, klijās.
• Kalcijs. Vislielākais organiskā kalcija daudzums, ko satur piena produkti, siers un olu dzeltenumi.
• Lecitīns. Kā spēcīgs antioksidants, lecitīns ir atbildīgs arī par normālu smadzeņu darbību. To ir daudz tādos pārtikas produktos kā mājputni, soja, olas un aknas.
• magnijs. Aizsargā smadzenes no stresa. To satur griķi, rīsi, lapu zaļumi, pupiņas, kā arī graudu maize.
• Skābā omega. Tā ir smadzeņu un nervu membrānu daļa. Sastopams treknās zivīs (makrele, lasis, tuncis). Sastāvā ir arī valrieksti, olīvas un augu eļļa.

Visnoderīgākie produkti smadzenēm

Valrieksti. Palēniniet novecošanās procesu. Uzlabot smadzeņu darbību. Satur lielu daudzumu polinepiesātināto skābju. Vitamīni B1, B2, C, PP, karotīns. Mikroelementi - dzelzs, jods, kobalts, magnijs, cinks, varš. Turklāt saturiet juglonu (vērtīgu fitoncīda vielu).

Mellenes. Ļoti noderīga smadzeņu mellenēm. Tas uzlabo atmiņu, palīdz novērst sirds un asinsvadu slimības.

Vistas olas. Olas ir šīs būtiskās smadzeņu vielas, piemēram, luteīna, avots, kas samazina sirdslēkmes un insulta risku. Novērš trombozi. Pēc britu uztura speciālistu domām, apēst līdz divām olām dienā smadzenēm ir labi.

Tumšā šokolāde. Šis produkts ir svarīgs smadzeņu darbības stimulators. Tas aktivizē smadzeņu šūnas, paplašina asinsvadus, kas iesaistīti smadzeņu skābekļa piegādē. Šokolāde ir izdevīga smadzeņu traucējumu gadījumā, ko izraisa miega trūkums un nogurums. Palīdz ātrāk atgūties pēc insulta. Turklāt tas satur fosforu, kas baro smadzenes. Magnijs, kas atbild par šūnu līdzsvaru.

Burkāni. Novērš smadzeņu šūnu iznīcināšanu, palēnina novecošanās procesu.

Jūras aļģes. Jūras aļģes ir ļoti noderīgas smadzeņu produktam. Tas satur milzīgu daudzumu joda. Tā kā tā trūkums ir saistīts ar aizkaitināmību, bezmiegu, atmiņas traucējumiem un depresiju, šī produkta iekļaušana uzturā ļauj mums no tā izvairīties.

Taukainas zivju šķirnes. Zivis, kurās ir daudz taukskābju omega-3, ļoti noder smadzenēm.

Cālis. Bagāts ar olbaltumvielām ir selēna un b vitamīnu avots.

Spināti. Spināti satur milzīgu daudzumu barības vielu. Tas ir uzticams antioksidantu, vitamīnu A, C, K un dzelzs avots. Aizsargā ķermeni no tādām slimībām kā insults un sirdslēkme.

Ieteikumi

Darbībai smadzenēm ir nepieciešams labs uzturs. No uztura ir vēlams izslēgt kaitīgas ķīmiskās vielas un konservantus.

Pētījums, kurā piedalījās vairāk nekā 1 000 000 studentu, parādīja šādus rezultātus. Studenti, kuru pusdienās nebija mākslīgo aromātu, krāsvielu un konservantu, IQ testu izturēja par 14% labāk nekā studenti, kuri izmantoja iepriekš minētās piedevas.

Darba un atpūtas ievērošana, pareiza uztura un aktivitātes, pārkāpumu novēršana daudzus gadus uztur smadzeņu veselību.

Tautas līdzekļi smadzeņu darbības normalizēšanai

Katru dienu tukšā dūšā apēdiet vienu mandarīnu, trīs valriekstus un deserta karoti rozīņu. Pēc 20 minūtēm izdzeriet glāzi istabas temperatūras ūdens. Pēc vēl 15-20 minūtēm jūs varat baudīt brokastis. Brokastīm jābūt vieglām un tajās nedrīkst būt liels tauku daudzums.

Rezultāts tiek novērots apmēram sešos mēnešos. Palielināt produktu skaitu vai saņemšanas biežumu – nav iespējams. Šajā gadījumā efekts var būt pretējs!

Šajā ilustrācijā mēs esam apkopojuši vissvarīgākos jautājumus par pareizu smadzeņu uzturu un būtu pateicīgi, ja kopīgotu attēlu sociālajos tīklos vai emuārā ar saiti uz šo lapu: