Augu izcelsmes un vegānu diētas tiek pieņemtas kā veselīgāka, līdzsvarotāka un tikpat (un vairāk!) garšīga alternatīva standarta amerikāņu diētai. Tomēr vegānisms ne vienmēr nāk ar veselīgu dzīvesveidu.
Daži cilvēki gūst labumu, ēdot pārstrādātus augu pārtikas produktus, taču veselīgākie vegāni ir tie, kas izkopj labus ieradumus. Kad citi redz, cik viņi ir enerģiski un viņu vegānisko mirdzumu, viņi, protams, vēlas to, kas viņiem ir! Ja arī jūs vēlaties iegūt to, kas viņiem ir, šeit ir daži padomi, kā sākt darbu:
1. Ēdiet zaļumus un daudzus zaļumus
Mēs visi zinām, cik svarīgi ir ēst zaļus dārzeņus. Tie ir lielisks vitamīnu, antioksidantu, minerālvielu, šķiedrvielu un pat dažu olbaltumvielu avots. Veselīgi vegāni katru dienu ēd pietiekami daudz šo superproduktu. Lielisks veids, kā palielināt savu zaļo daudzumu, ir pagatavot savu rīta zaļo smūtiju vai zaļo sulu. Liela porcija rīvētu kāpostu ar rukolu – šie salāti vienmēr ir jūsu gaumei dienas laikā, un jums nekad neapniks tvaicēti brokoļi ar tahini.
2. Nopietna pieeja sagatavošanas procesam
Gudri vegāni savas maltītes uztver nopietni. Tas nozīmē, ka virtuvē ir jābūt pietiekami daudz pārtikas — pietiekami daudz augļu, dārzeņu, graudu, pākšaugu un visa cita, kas liek jums justies labāk, lai jums nebūtu jāuztraucas par to, ko ēst, kad esat izsalcis. Būt gatavam ēst pareizi nozīmē arī ņemt ēdienu līdzi, kad staigājat vai ceļojat.
Ja plānojat ēst restorānā, kas nav vegāns, iepriekš pārbaudiet ēdienkarti, lai pārliecinātos, ka restorāns var piedāvāt atbilstošu veselīgu vegānu ēdienu izvēli. Un izstrādājiet plānu gadījumam, ja viņi nevar izpildīt jūsu vēlmes (ti, paēdiet pirms laika vai atnesiet savu ēdienu, ja tas ir atļauts). Tādā veidā enerģija netiek tērēta, rūpējoties par pārtiku, un jūs varat to izbaudīt pilnībā.
3. Esi aktīvs
Visi veselie cilvēki pasaulē zina, cik svarīgi ir vingrot un kustēties. Neatkarīgi no tā, vai izvēlaties nodarboties ar sportu, skriešanu, dejām vai dārza darbiem, galvenais ir būt kustībā, tas ir obligāts priekšnoteikums veselības uzturēšanai. Ne visas aktivitātes jums ir piemērotas, tādēļ, ja vēl neesat izdarījis izvēli, atrodiet to, kas atbilst jūsu dzīvesveidam, personības tipam un fiziskajām spējām. Populārākie veidi, kā palikt aktīvam, ir joga, riteņbraukšana, dejas un vingrošana. Mainiet ikdienas aktivitātes, lai cīnītos ar garlaicību.
4. Veselīga domāšana
Optimistiska attieksme ir būtiska vispārējai veselībai. Pozitīva domāšana un līdzjūtība pret sevi un citiem palīdz mums samazināt stresa līmeni. Turklāt veselīgākie vegāni ļauj sev pietiekami daudz brīvas iespējas attiecībā uz savu uzturu. Tas nenozīmē, ka viņi ne vienmēr ir stingri vegāni, taču viņi atzīst, ka, laiku pa laikam ēdot vegāniskus virtuļus vai dārzeņu hotdogus, tas nekaitēs viņu veselīgajiem ieradumiem. Par to jums nevajadzētu justies vainīgam.
5. Kopienas atbalsts
Viena no vegānu dzīvesveida priekšrocībām, kā arī garšīga pārtika un ieguvumi veselībai, ir iespēja atrasties pārsteidzošā vidē. Cilvēku kompānija, kas saprot jūsu dzīvesveidu, pastāvīgi palīdz jums augt. Pat ja jūs nevarat ieskaut sevi ar vegāniem, atrodiet domubiedru grupu, kas jūs atbalstīs.