Lauku sēne (Agaricus arvensis)
- Nodaļa: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Apakšnodaļa: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Apakšklase: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Kārtība: Agarices (Agaric vai Lamellar)
- Ģimene: Agaricaceae (šampinjoni)
- Ģints: Agaricus (šampinjoni)
- Tips: Lauka šampinjons (Agaricus arvensis)
augļķermenis:
Cepure ar diametru no 5 līdz 15 cm, balta, zīdaini spīdīga, ilgu laiku puslodes forma, slēgta, pēc tam noliekta, vecumdienās nokarena. Plāksnes ir izliektas, jaunībā balti pelēcīgas, pēc tam rozā un, visbeidzot, šokolādes brūnas, brīvas. Sporu pulveris ir purpurbrūns. Kāja resna, spēcīga, balta, ar divslāņu iekarināmu riņķi, tās apakšdaļa radiāli saplēsta. Īpaši viegli šo sēni ir atšķirt laikā, kad vāks vēl nav attālinājies no cepurītes malas. Mīkstums ir balts, griežot kļūst dzeltens, ar anīsa smaržu.
Sezona un vieta:
Vasarā un rudenī lauka šampinjoni aug zālienos un klajumos, dārzos, dzīvžogu tuvumā. Mežā ir radniecīgas sēnes ar anīsa smaržu un dzeltējošu mīkstumu.
Plaši izplatīts un bagātīgi aug uz augsnes, galvenokārt ar zāli aizaugušās klajumos – pļavās, meža izcirtumos, ceļmalās, izcirtumos, dārzos un parkos, retāk ganībās. Tas ir sastopams gan līdzenumos, gan kalnos. Augļķermeņi parādās atsevišķi, grupās vai lielās grupās; bieži veido lokus un gredzenus. Bieži aug blakus nātrēm. Reti koku tuvumā; egles ir izņēmums. Izplatīts visā mūsu valstī. Izplatīts ziemeļu mērenajā joslā.
Sezona: no maija beigām līdz oktobra vidum-novembra vidum.
Līdzība:
Ievērojama daļa saindēšanās notiek tāpēc, ka lauka sēnes tiek sajauktas ar balto mušmirei. Īpaši uzmanīgiem jābūt jauniem īpatņiem, kuru plāksnes vēl nav kļuvušas sārtas un brūnas. Tas izskatās pēc aitas un indīgas sarkanās sēnes, jo tā ir sastopama tajās pašās vietās.
Indīgs dzeltenādas šampinjons (Agaricus xanthodermus) ir mazāka šampinjonu suga, kas bieži sastopama, īpaši balto siseņu stādījumos, no jūlija līdz oktobrim. Tam ir nepatīkama (“aptiekas”) karbolskābes smarža. Lūzot, īpaši gar cepurītes malu un stublāja pamatnē, tās mīkstums ātri kļūst dzeltens.
Tas ir līdzīgs daudziem citiem šampinjonu veidiem (Agaricus silvicola, Agaricus campestris, Agaricus osecanus u.c.), galvenokārt atšķiras ar lielākiem izmēriem. Tai vislīdzīgākā ir līkā sēne (Agaricus abruptibulbus), kas tomēr aug egļu mežos, nevis atklātās un gaišās vietās.
Novērtēšana:
Piezīme: