E421 mannīts

Mannīts (E421) ir heksaatomisks spirts, kas atrodams daudzos augos.

Mannītu un tā atvasinājumus izmanto virsmaktīvo vielu, žāvēšanas eļļu, sveķu, laku, sprāgstvielu ražošanā, kā arī pārtikas rūpniecībā, smaržu ražošanā.