Sintētiskais gamma-tokoferols (E308) ir antioksidants, kas aizsargā šūnas no bojājumiem, palēninot lipīdu (tauku) oksidēšanos un brīvo radikāļu veidošanos.
E308 (sintētiskais gamma-tokoferols) ir iekļauts pārtikas piedevu sarakstā kuriem nav atļauja izmantošanai pārtikas rūpniecībā mūsu valstī.