Veselīgi deserti maziem bērniem: ceratoniju cepumi, kūkas un paštaisīts marcipāns

Dzīvnieka formas cepumi ar ceratoniju

Veselīgi un garšīgi cepumi dzīvnieku formā.

:

½ glāzes mandeļu pastas

50 g tahini

70 g gī

100 g kokosriekstu cukura

2 ēdamkarotes medus

300 g pilngraudu miltu

100 g auzu miltu

25 g ceratoniju

Augu piens 100 ml

Dzīvnieku cepumu griezēji

  1. Lielā bļodā sajauciet ceratoniju, miltus un kokosriekstu cukuru.
  2. Pievienojiet mandeļu pastu, tahini, izkausētu gī, medu un augu pienu.
  3. Mīciet lipīgu mīklu.
  4. Mīklu izrullē uz galda un izgriež ar dzīvnieku formām.
  5. Cepešpannu izklāj ar cepampapīru. Cepumus liek uz cepešpannas un cep 30 minūtes 180 grādos.

Vegānu kūku pops

Gardas konfektes bez ķīmiskām vielām un dzīvnieku izcelsmes sastāvdaļām.

:

½ glāzes kokosriekstu miltu

1 ēdamkarotes kakao pulveris

2 ēdamkarotes vegānu proteīna

½ glāzes mandeļu piena

¼ glāzes sīrupa (topinambūrs vai kļava)

80 g šokolādes

5 tējk kokosriekstu eļļa

Konfekšu kociņi

  1. Sajauciet kokosriekstu miltus ar kakao, olbaltumvielām, mandeļu pienu un sīrupu.
  2. Pievieno 30 g kausētas šokolādes un 2 tējkarotes kokosriekstu eļļas.
  3. Satīt mazās bumbiņās.
  4. Saldēšanai sajauc 50 gabaliņus kausētas šokolādes ar 3 tējkarotēm kokosriekstu eļļas.
  5. Uzlieciet katru konfekti uz kociņa un iemērciet glazūrā. Pēc tam to var dekorēt ar smidzinātājiem, kakao pulveri vai sasmalcinātiem riekstiem.
  6. Atstājiet kūkas pops ledusskapī uz 20 minūtēm un pasniedziet.

Šokolādes kokteilis

Pašdarināts vegānu kokteilis ar maigu krēmīgu garšu.

:

500 ml mandeļu piena

3 saldēti banāni

3 ēdamkarotes kakao pulveris

3 ēdamkarote zemesriekstu sviests

  1. Visas sastāvdaļas sablendē blenderī līdz viendabīgai konsistencei.
  2. Gatavs!

marcipāna konfektes

Bagātīgs marcipāns vieglā šokolādes glazūrā.

:

300 g mandeles (viegli grauzdētas)

10 tējkarotes pūdercukura

70 ml ūdens vai mandeļu piena

2 tsp lemon juice

180 g tumšās šokolādes

  1. Blenderī vai kafijas dzirnaviņās sasmalciniet mandeles līdz miltu stāvoklim.
  2. Pievienojiet pūdercukuru, ūdeni vai mandeļu pienu un citrona sulu. Visu samaisa līdz gludai.
  3. Izkausē šokolādi.
  4. Veido nelielas bumbiņas un katru konfekti iemērc izkausētā šokolādē.
  5. Pašdarināts marcipāns šokolādē ir gatavs!

Atstāj atbildi