Dzert 1,5 litrus ūdens dienā, mīts?

Dzert 1,5 litrus ūdens dienā, mīts?

Dzert 1,5 litrus ūdens dienā, mīts?
Dažādi pētījumi liecina, ka dienā jāizdzer aptuveni 1,5 litri ūdens jeb 8 glāzes dienā. Tomēr skaitļi atšķiras atkarībā no pētījumiem un dažādiem novēroto morfoloģiju veidiem. Ūdens ir būtiska organisma nepieciešamība, tāpēc tā patēriņš ir būtisks. Bet vai tas tiešām ir ierobežots līdz 1,5 litriem dienā?

Ķermeņa ūdens vajadzības ir raksturīgas cilvēka morfoloģijai, dzīvesveidam un klimatam. Ūdens veido apmēram 60% no ķermeņa svara. Bet katru dienu ievērojams daudzums izplūst no ķermeņa. Pētījumi liecina, ka vidusmēra cilvēka ķermenis dienā iztērē vairāk nekā 2 litrus ūdens. Pārpalikums tiek izvadīts galvenokārt ar urīnu, ko izmanto ķermeņa radīto atkritumu izvadīšanai, kā arī ar elpošanas, svīšanas un asaru palīdzību. Šos zaudējumus kompensē pārtika, kas ir aptuveni litrs, un šķidrumi, ko mēs dzeram.

Tāpēc ir nepieciešams mitrināt sevi visas dienas garumā, pat ja slāpes nav jūtamas. Patiešām, novecojot, cilvēki jūt mazāk vajadzīgu dzert, un ir iespējams dehidratācijas risks. Tāpat kā augstas temperatūras (karstums rada papildu ūdens zudumus), fiziskas slodzes, zīdīšanas un slimošanas gadījumā, vēlams nodrošināt pareizu organisma mitrināšanu. Dehidratācijas risku nosaka ķermeņa svars, un tas var būt saistīts ar nepietiekamu un ilgstošu ūdens patēriņu. Pirmās hroniskas dehidratācijas pazīmes var būt tumšs urīns, sausuma sajūta mutē un rīklē, galvassāpes un reibonis, kā arī ļoti sausa āda un asins nepanesamība. karstums. Lai to novērstu, ieteicams dzert pēc iespējas vairāk, lai gan daži pētījumi liecina, ka pārmērīga ūdens uzņemšana var būt bīstama.

Pārmērīga dzeršana kaitēs jūsu veselībai

Pārāk daudz šķidruma uzņemšana organismā, ko sauc par hiponatriēmiju, var būt kaitīga. Tos neatbalstītu nieres, kas spēj regulēt tikai pusotru litru ūdens stundā. Tas ir tāpēc, ka dzerot pārāk daudz ūdens, šūnas asinīs uzbriest, kas var izraisīt smadzeņu darbības traucējumus. Plazmā esošā nātrija jona koncentrācija ir ievērojami samazināta, jo plazmā ir liels ūdens daudzums. Tomēr hiponatriēmiju visbiežāk izraisa tādas patoloģijas kā potomānija vai pārmērīga infūzija: šī traucējuma gadījumi joprojām ir reti un attiecas tikai uz niecīgu cilvēku skaitu.

Mainīgi ieteikumi

Ir veikti pētījumi, lai noskaidrotu, kāda būtu patiesā ūdens nepieciešamība organismā. Skaitļi svārstās no 1 līdz 3 litriem dienā, katru dienu ieteicams izdzert apmēram divus litrus. Bet, kā mēs redzējām iepriekš, tas ir atkarīgs no cilvēka morfoloģijas, vides un dzīvesveida. Tāpēc šis apgalvojums ir jāprecizē un jāievieto kontekstā, kuram tas pieder. Šajos divos litros nav iekļauts ūdens šī termina īstajā nozīmē, bet gan visi šķidrumi, kas iet caur pārtiku un dzērieniem uz ūdens bāzes (tēja, kafija, sula). Tādējādi 8 glāžu teorija apzīmē dienas laikā patērēto šķidrumu kopumu. Šis ieteikums radās Medicīnas institūta pētījumā, kurā tika secināts, ka katra uzņemtā ēdiena kalorija ir vienāda ar vienu mililitru ūdens. Tādējādi 1 kalorijas patēriņš dienā ir līdzvērtīgs 900 ml ūdens (1 l). Apjukums radās, kad cilvēki aizmirsa, ka ēdienā jau ir ūdens, tāpēc nevajadzēs papildus izdzert 900 litrus ūdens. Tomēr citi pētījumi apgalvo pretējo: saskaņā ar tiem papildus diētai vajadzētu patērēt no 1,9 līdz 2 litriem.

Atbilde tad paliek neskaidra un nav definējama, jo daudzi pētījumi ir pretrunā viens otram un katrs dod atšķirīgus rezultātus. Ieteikums izdzert 1,5 litrus ūdens dienā var tikt uzskatīts par mītu, taču joprojām ir nepieciešams nodrošināt tā labu mitrināšanu visas dienas garumā sava organisma labā.

 

Avoti

British Nutrition Foundation (Red.). Uztura pamati — šķidrumi uz mūžu, uzturs.org.uk. www.nutrition.org.uk

Eiropas Pārtikas informācijas padome (EUFIC). Hidratācija – nepieciešama jūsu labsajūtai, EUFIC.. www.eufic.org

Noaks, T. Uztura problēmas gastroenterolijā (2014. gada augusts), Sharon Bergquist, Chris McStay, MD, FACEP, FAWM, Kolorādo Medicīnas skolas Neatliekamās medicīniskās palīdzības departamenta klīnisko operāciju direktors.

Mayo Medicīnas izglītības un pētniecības fonds (ed). Pārtikas un uztura centrs - Ūdens: cik daudz jums vajadzētu dzert katru dienu?,  MayoClinic.com http://www.mayoclinic.org/healthy-living/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/water/art-20044256?pg=2

Dominiks Armands, CNRS pētnieks. Zinātniskā lieta: ūdens(2013). http://www.cnrs.fr/cw/dossiers/doseau/decouv/usages/eauOrga.html

 

Atstāj atbildi