Vidējais dienas kaloriju saturs ir 1045 Kcal.
Jebkura diēta, ieskaitot medicīnisko, kas tiek veikta visās sanatorijās, paredz ierobežojumus diviem parametriem vienlaikus: produktu daudzumam un veidam (ogļhidrāti, tauki vai abi).
Abus ierobežojumus ilgstoši izturēt ir diezgan grūti – kāpēc patiesībā ir tik milzīga diētu dažādība – vieniem ierobežojumu vieglāk pārnest uz vienu pārtikas veidu, citiem uz kādu citu. Protasova diētas diēta ir veidota tā, lai apēstā ēdiena daudzumam nebūtu ierobežojumu – jūs varat ēst tik daudz, cik vēlaties un kad vēlaties. Vienīgais, kas jāievēro, ir pārtikas ierobežojums. Var ēst raudzētos piena produktus ar tauku saturu līdz 4% (bez pildvielām, bez cukura un cietes) – piemēram, raudzētu cepamo pienu, kefīru, zema tauku satura biezpienu un sieru, jogurtus un neapstrādātus dārzeņus (ne augļus) – piemēram, tomāti, sīpoli, gurķi, kāposti, bietes, redīsi, pipari, baklažāni uc Turklāt ikdienas uzturā ir iekļauta viena vistas vai divas paipalu olas un divi vai trīs āboli (vienmēr zaļi). Tāpat bez ierobežojumiem un pat ļoti ieteicams dienā izdzert vismaz divus litrus zaļās tējas vai nemineralizēta un negāzēta ūdens (nesaldināt).
Protasova diētas ēdienkarte pirmajās divās nedēļās sastāv no raudzētiem piena produktiem, olām un dārzeņiem (kā aprakstīts iepriekš). Protasova diētas ēdienkartē pēdējo trīs nedēļu laikā papildus ir iekļauts līdz 200 gramiem vārītas liellopa gaļas, vistas, zivju vai jebkuras zema tauku satura gaļas (bez desām) katru dienu. Turklāt, ja iespējams, ir ļoti vēlams nedaudz ierobežot raudzēto piena produktu lietošanu. Viss pārējais ir nemainīgs. Tādējādi kopējais diētas ilgums ir 5 nedēļas.
Viena no galvenajām Protasova diētas priekšrocībām ir uztura normalizēšana. Vēl viens Protasova diētas pluss izpaužas faktā, ka produktu daudzuma ierobežojuma neesamība padara to par vienu no viegli panesamajiem. Trešā Protasova diētas priekšrocība ir tā, ka pārtikā ir tauki, olbaltumvielas, ogļhidrāti un augu šķiedras, kas norāda uz Protasova diētas neapšaubāmajām priekšrocībām salīdzinājumā ar citām diētām (piemēram, pār zemeņu diētu).
Pirmkārt, tas, protams, ir diētas ilgums (35 dienas). Šī diēta nav sabalansēta ar būtiskiem vitamīniem un minerālvielām. Jums var būt nepieciešama papildu vitamīnu kompleksu uzņemšana (jums jākonsultējas ar ārstu).