Saturs
Zaudēt svaru līdz 18 kg 6 nedēļu laikā.
Vidējais dienas kaloriju saturs ir 920 Kcal.
Ateroskleroze ir hroniska slimība, kurā holesterīna un citu kaitīgu tauku nogulsnes veidojas uz artēriju sienām plāksnes un plāksnes veidā. Tajā pašā laikā asinsvadu sienas zaudē elastību, kas var izraisīt asins kustības grūtības artēriju sašaurinātā lūmena dēļ. Tas ir pilns ar daudzām veselības problēmām. Ar aterosklerozi veselības uzlabošanai jāievēro īpaša diēta.
Uztura prasības aterosklerozes gadījumā
Pirms mēs uzzinām, kā ēst ar aterosklerozi, noskaidrosim, kāpēc šī slimība rodas. Saskaņā ar zinātniskiem pētījumiem šī slimība ir visvairāk uzņēmīga pret vīriešiem, kas vecāki par 35 gadiem. Palieliniet risku satikties ar aterosklerozes podagru, žultsakmeņu slimībām, dažādām hroniskām slimībām, neveselīgu uzturu, kā arī ievērojamu liekā svara klātbūtni. Liela nozīme ir arī stresam, zemām fiziskām aktivitātēm, pārmērīgai emocionālai spriedzei utt.
Aterosklerozes klātbūtnē ir norādīta izslēgšana no diētas ar pārtiku, kas satur lielu daudzumu holesterīna. Tas nozīmē, ka ir jāatvadās no dzīvniekiem un hidrogenētajiem taukiem. Diētas laikā jums jāaizmirst par jebkura veida taukaino gaļu, kā arī nav jāēd tauki. Nedaudz sviesta ir pieņemams (bet nav margarīna un bez pastas!).
Aizliegts lietot pastētes. Ir arī vērts līdz minimumam samazināt blakusproduktu (aknu, nieru, plaušu, smadzeņu) klātbūtni uzturā, un labāk no tiem pilnībā atteikties.
Izņēmumi nepieciešami arī bagātīgiem, trekniem gaļas buljoniem. Bet jums nav pilnībā jāizslēdz gaļas šķidrumi no uztura. Ir veidi, kā padarīt buljonu pareizu un pieņemamu lietošanai aterosklerozes gadījumā. Piemēram, atdzesētajā buljonā esošos taukus var vienkārši noskalot ar karoti. Vai arī rīkojieties šādi. Buljonu uzvāra un nokāš. Tagad gaļu atkal piepilda ar ūdeni un vāra zupu sekundārajā buljonā.
Ievērojot diētu ar aterosklerozi, ir jāatvadās no desām un citiem desu izstrādājumiem. Tāpat tagad jāatsakās no trekna pilnpiena, skābā krējuma (īpaši mājās gatavota), krējuma, iebiezinātā piena un citiem piena un skābpiena produktiem, kuros bija vieta ievērojamam tauku daudzumam. Viņi tagad ir jūsu ļaunākie ienaidnieki.
Diētas laikā ir jāatsakās no saldējuma un, protams, trekniem, kalorijām bagātiem saldumiem. Tabu - cepti kartupeļi, kā arī čipsi. Viņiem nav nekā laba veselībai, ir tikai liels tauku daudzums. Majonēze un dažādas taukainas mērces ir stingri aizliegtas.
Tagad parunāsim par produktiem, kurus var lietot uzturā, bet ierobežotā daudzumā. Svaigu salātu mērcē ieteicams izmantot augu eļļas (vēlams olīvu). Medu var atļaut līdz 2 tējk. dienā. Atļauta liesa gaļa – zema tauku satura liellopu gaļa, malta gaļa, šķiņķis bez vēnām. Attiecībā uz sieriem jūs varat ēst tos, kuru tauku saturs nepārsniedz 30%. Lai ēdieniem pievienotu garšu, ir atļauts izmantot nedaudz sojas mērces. No alkoholiskajiem dzērieniem maksimālais, ko varat atļauties, ir nedaudz sarkanvīna. Pārējais alkohols (īpaši stiprais) ir bīstams jums.
Turklāt asinsvadu aterosklerozes uztura metode nozīmē diētas kaloriju samazināšanos par 10-15% no vidējās normas. Tagad ēdienkartes ikdienas uzturvērtībai vajadzētu būt apmēram 1500 kcal sievietēm un 1800-2000 kcal stiprā dzimuma pārstāvjiem. Uztura enerģiju ieteicams samazināt tieši, samazinot tajā esošo dzīvnieku tauku un vienkāršo ogļhidrātu daudzumu.
Ieteicams (īpaši tiem, kam ir liekais svars) izkraušanu veikt vienu vai divas dienas nedēļā. Laba izvēle šajā gadījumā būtu ābolu, kefīra ēdiens. Jūs varat arī ēst biezpienu ar zemu tauku saturu visu dienu. Ja jūs pievēršaties tam gudri, jūs noteikti varat pozitīvi ietekmēt ne tikai savu veselību, bet arī uzlabot savu figūru.
Uztura laikā jāierobežo cukurs un ievārījums. Jūs varat atļauties viņiem diezgan maz un vēlams no rīta. Jums arī jākontrolē sāls uzņemšana. Neēdiet to dienā vairāk par 8 g. Bet jūs nevarat pilnībā atteikties no sāls, tas var izraisīt cita veida veselības problēmu rašanos.
Varat izmantot pārējos produktus, taču nepārēdieties un neaizmirstiet par pareizas racionālas uztura principiem. Mēģiniet ēst daļēji, vienmērīgi sadalot ēdienreizes, lai tās būtu 5-6 dienā. Bet neēdiet vakariņas nākamajās 2-3 stundās pirms gulētiešanas. Tajā pašā laikā pārāk ilgas pauzes starp ēdienreizēm un pirms nakts atpūtas vispār nav ieteicamas. Šāda atņemšana ne pie kā laba nenovedīs.
Īpaša uzmanība jāpievērš faktam, ka ar aterosklerozi nav nepieciešams dzert pārāk daudz ūdens. Šajā gadījumā dienas nauda ir 1,5 litri, ieskaitot tēju un kafiju. Bet galvenajam šķidruma daudzumam vajadzētu būt tieši ar parastā tīra ūdens izmantošanu, bez kura normāla ķermeņa darbība nav iespējama.
Produkti, kas ir īpaši populāri aterosklerozes gadījumā un dod maksimālu labumu, ir šādi:
- liesa vārīta un cepta dzīvnieku un putnu gaļa;
- liesas zivis, dažādas jūras veltes, jūras aļģes;
- neapstrādāti un cepti augļi un ogas, kompoti un putas no tiem;
- dārzeņi un garšaugi (nevajadzētu ēst tikai redīsus, redīsus, skābenes, spinātus un sēnes);
- dārzeņu, augļu, ogu, jauktas sulas;
- griķi, auzu pārslas, prosa (no tiem varat ēst drupinātus graudaugus, graudaugus, sautējumus un citus ēdienus);
– miltu izstrādājumi: termiski neapstrādāti sausie cepumi, maize no 1. un 2. šķiras kviešu miltiem, rudzu, mizota, pilngraudu maize, nesālīti konditorejas izstrādājumi ar biezpienu, liesa gaļa un zivis (ja ir liekais svars, uzraugiet miltu daudzumu diēta);
- olas olbaltumvielu omletu vai vienkārši vārītu olbaltumvielu veidā (atļauts arī dzeltenumu patēriņš, bet ne vairāk kā 2-3 gabali nedēļā);
- biešu zupa, kāpostu zupa, borščs, dārzeņu, veģetāriešu, piena zupas.
Lai iegūtu taustāmu rezultātu, parasti ievērojiet diētu aterosklerozes ārstēšanai, jums ir nepieciešamas vismaz 6 nedēļas. Detalizētākus ieteikumus sniegs ārstējošais ārsts, ar kuru vienkārši jākonsultējas.
Aptuvenā diēta aterosklerozes ārstēšanai 3 dienas
Diena 1
Brokastis: biezpiena pudiņš; tēja.
Uzkodas: ābols.
Pusdienas: pērļu mieži; svaigu dārzeņu salāti; gabals ceptas gaļas; glāze kompota vai ābolu sulas.
Pēcpusdienas uzkoda: vairākas ābolu šķēles; glāze mežrozīšu buljona vai zāļu tējas.
Vakariņas: kartupeļu biezeni ar ļoti mazu sviesta daudzumu; ceptas liesas zivis; vāja tēja, kurai atļauts pievienot nedaudz piena.
Diena 2
Brokastis: griķu biezputra ar augļu gabaliņiem; tēja.
Uzkoda: bumbieris.
Pusdienas: kāpostu zupa, kas vārīta ūdenī (tai atļauts pievienot nedaudz augu eļļas); tvaicētas kotletes un pāris svaigu dārzeņu bez cietes.
Pēcpusdienas uzkodas: kumelīšu tēja ar diviem vai trim neērtiem cepumiem.
Vakariņas: cepta zivju fileja ar citronu un zaļumiem; pāris mazu vārītu vai ceptu kartupeļu un citu bez cietes sautētu dārzeņu; tēja.
Diena 3
Brokastis: mannas putra ar karoti medus; tēja.
Uzkodas: ābols un bumbieris.
Pusdienas: zupa ar dārzeņiem un pērļu miežiem; gabals vārītas liesas gaļas; kompots.
Pēcpusdienas uzkodas: glāze jogurta.
Vakariņas: zivis, kas ceptas ar zemu tauku mērci; svaigi dārzeņi bez cietes, atsevišķi vai kā salāti.
Piezīmes… Naktī ieteicams izdzert glāzi zema tauku satura kefīra.
Šis piemērs palīdzēs jums sastādīt diētu nākamajām dienām. Iztēles iespējas ir plašas. Izmēģiniet jaunas garšu kombinācijas un izvēlieties pēc jūsu domām visveiksmīgākās.
Diētas kontrindikācijas aterosklerozes ārstēšanai
- Šīs diētas iecelšana un iespējamā ēdienkartes pielāgošana jāveic tikai kardiologam / neirologam, atkarībā no aterosklerozes plankumu lokalizācijas.
- Acīmredzamās kontrindikācijas šai diētai ietver tikai tādu slimību klātbūtni, kurām nepieciešama cita īpaša pārtika, kā arī individuāla neiecietība pret piedāvātajiem produktiem.
Aterosklerozes diētas priekšrocības
- Uzturs aterosklerozes gadījumā ir sabalansēts uzturs.
- Tas pilnīgi labvēlīgi ietekmē ķermeni, atbalstot tā normālu darbību un uzlabojot veselību.
- Uztura sasmalcināšana palīdzēs saglabāt labi paēdušos stāvokli un izvairīties no bada lēkmēm. Rezultātā nav vēlēšanās mesties uz aizliegtajiem produktiem.
- Papildus veselības problēmu risināšanai jūs varat arī zaudēt svaru.
- Sporta savienošana palielinās izredzes uzlabot fizisko sniegumu.
Aterosklerozes diētas trūkumi
- Diēta parasti ilgst ilgu laiku.
- Jums jāparāda gribasspēks, lai izturētu visu periodu un spētu nepārkāpt tā noteikumus, neēdot daudzu tik iemīļotus saldumus un ceptu pārtiku.
- Bet atcerieties, ka jūs upurējat savas veselības labā. Tāpēc pierod dzīvot pēc aprakstītās sistēmas.
Atkārtota diēta aterosklerozes gadījumā
Lēmums par diētas atjaunošanu (ja nepieciešams) jāpieņem pēc konsultēšanās ar ārstu.