Diēta pēc asins grupas: ēdienkartes iespējas, atļautie produkti, rezultāti un atsauksmes

Asinsgrupu diēta: ēdiet to, kas ir jūsu dabā!

Pamatojoties uz viņa daudzu gadu medicīnas praksi, gadiem ilgo uztura konsultāciju un viņa tēva Džeimsa D'Adamo pētījumiem, amerikāņu naturopātiskais ārsts Pīters D'Adamo ierosināja, ka asinsgrupa nav galvenais līdzības faktors, bet ne augums, svars vai ādas krāsa. un atšķirības starp cilvēkiem.

Dažādas asins grupas atšķirīgi mijiedarbojas ar lecitīniem, kas ir svarīgākie šūnu celtniecības bloki. Lecitīni ir atrodami visos cilvēka ķermeņa audos un dāsni nonāk no ārpuses ar pārtiku. Tomēr ķīmiski lecitīni, kas atrodami, piemēram, gaļā, atšķiras no lecitīniem augu pārtikā. Asinsgrupu diēta palīdz jums izvēlēties tieši tos lecitīnus, kas jūsu ķermenim ir nepieciešami, lai dzīvotu laimīgi.

Ārsta metodoloģijas teorētiskais pamats bija viņa darbs Eat Right 4 Your Type, kura nosaukums ir vārdu spēle – tas nozīmē gan “Ēd pareizi savam tipam”, gan “Ēd pareizi atbilstoši vienam no četriem veidiem”. Grāmatas pirmais izdevums tika izdots 1997. gadā, un kopš tā laika asinsgrupas diētas metodes apraksts ir bijis Amerikas bestselleru sarakstos, izgājis vairākus atkārtotus izdevumus un izdevumus.

Mūsdienās doktors D'Adamo vada pats savu klīniku Portsmutā, ASV, kur viņš palīdz saviem pacientiem uzlabot ēšanas paradumus. Viņš izmanto ne tikai patentēto asinsgrupu diētas metodi, bet arī dažādas palīgprocedūras, tostarp SPA, vitamīnu uzņemšanu un psiholoģisko darbu. Neskatoties uz zinātnisko kritiku par D'Adamo diētu, klīnika plaukst.

Viņa klientu vidū ir daudzas aizjūras slavenības, piemēram, modes dizainers Tomijs Hilfigers, modes modele Miranda Kera, aktrise Demija Mūra. Viņi visi uzticas doktoram D'Adamo un apgalvo, ka ir pieredzējuši asinsgrupas diētas pārsteidzošo notievēšanas un veselību veicinošo efektu.

Kā norāda asinsgrupu diētas autors, amerikāņu dietologs Pīters D'Adamo, zinot savu asinsgrupu, mēs varam saprast, ko darīja mūsu senči. Un, lai veidotu savu ēdienkarti, kas nav pretrunā ar vēsturi: medniekiem tradicionāli ir jāēd gaļa, un nomadiem labāk izvairīties no piena.

Savā teorijā Pīters D'Adamo paļāvās uz asins grupu noteikšanas evolūcijas teoriju, ko izstrādājis amerikāņu imūnķīmiķis Viljams Klūzers Boids. Sekojot Boidam, D'Adamo apgalvo, ka ikvienam, ko vieno viena asins grupa, ir kopīga pagātne, un noteiktas asiņu īpašības un īpašības ļauj veikt aizraujošu un no uztura viedokļa nelietderīgu ceļojumu laikā. .

Savā teorijā Pīters D'Adamo paļāvās uz asins grupu noteikšanas evolūcijas teoriju, ko izstrādājis amerikāņu imūnķīmiķis Viljams Klūzers Boids. Sekojot Boidam, D'Adamo apgalvo, ka ikvienam, ko vieno viena asins grupa, ir kopīga pagātne, un noteiktas asiņu īpašības un īpašības ļauj veikt aizraujošu un no uztura viedokļa nelietderīgu ceļojumu laikā. .

Diēta pēc asinsgrupas: jūsu ēdienkarti ir izvēlējušies … senči

1. I asinsgrupa (starptautiskajā klasifikācijā – O): Dr. D'Adamo raksturoja kā “medības”. Viņš apgalvo, ka tieši viņa ir pirmo cilvēku asinis uz Zemes, kas izveidojās atsevišķā veidā pirms aptuveni 30 tūkstošiem gadu. Pareizais uzturs pēc asinsgrupas “medniekiem” ir paredzams, satur daudz gaļas olbaltumvielu.

2. II asinsgrupa (starptautiskais apzīmējums – A), pēc ārsta domām, nozīmē, ka jūs cēlāties no pirmajiem zemniekiem, kuri sadalījās atsevišķā “asinsgrupā” pirms aptuveni 20 tūkstošiem gadu. Lauksaimniekiem, atkal paredzams, ir jāēd daudz dažādu dārzeņu un jāsamazina sarkanās gaļas patēriņš.

3. III (vai B) asinsgrupa pieder klejotāju pēctečiem. Šis tips veidojies pirms aptuveni 10 tūkstošiem gadu, un tam raksturīga spēcīga imūnsistēma un nepretencioza gremošana, taču klejotājiem jāuzmanās no piena produktu lietošanas – viņu organisms vēsturiski ir pakļauts laktozes nepanesamībai.

4. IV asins grupu (AB) sauc par "noslēpumu". Pirmie šī salīdzinoši retā tipa pārstāvji parādījās pirms nepilna gada un ilustrē evolūcijas mainīgumu darbībā, apvienojot ļoti atšķirīgu I un II grupu īpašības.

Asinsgrupas diēta I: katrs mednieks vēlas zināt…

… kas viņam jāēd, lai nekļūtu labāks un veselīgāks. 33% pasaules iedzīvotāju var uzskatīt sevi par seno drosmīgo kalnraču pēctečiem. Pastāv zinātnisks viedoklis, ka no pirmās asinsgrupas dabiskās atlases procesā radās visas pārējās.

Diēta pirmajai asins grupai paredz, ka diēta satur:

• sarkanā gaļa: liellopu gaļa, jēra gaļa

• subprodukti, īpaši aknas

• brokoļi, lapu dārzeņi, artišoki

• treknās jūras zivju šķirnes (Skandināvijas lasis, sardīnes, siļķes, paltuss) un jūras veltes (garneles, austeres, mīdijas), kā arī saldūdens stores, līdakas un asari

• no augu eļļām priekšroka jādod olīvām

• Valrieksti, diedzēti graudi, jūraszāles, vīģes un žāvētas plūmes nodrošina mikroelementus un veicina gremošanu uzturā, kas bagāts ar dzīvnieku olbaltumvielām.

Nākamajā sarakstā iekļautie pārtikas produkti liek medniekiem pieņemties svarā un ciest no lēnākas vielmaiņas sekām. Asinsgrupu diēta paredz, ka 1. grupas īpašnieki ļaunprātīgi neizmantos:

• pārtikas produkti ar augstu lipekļa saturu (kvieši, auzas, rudzi)

• piena produkti, īpaši tauki

• kukurūza, pupiņas, lēcas

• jebkuri kāposti (arī Briseles kāposti), kā arī ziedkāposti.

Ievērojot I asinsgrupas diētu, ir jāizvairās no sāļiem ēdieniem un pārtikas produktiem, kas izraisa fermentāciju (āboli, kāposti), ieskaitot sulas no tiem.

No dzērieniem īpaši noderēs piparmētru tēja un mežrozīšu buljons.

Asinsgrupu diēta paredz, ka vecākās grupas īpašniekiem kopumā ir veselīgs kuņģa-zarnu trakts, taču vienīgā pareizā uztura stratēģija viņiem ir konservatīva, jaunu pārtiku mednieki parasti slikti panes. Bet tieši šīs asinsgrupas īpašnieki pēc būtības ir paredzēti visa veida fiziskajām aktivitātēm un jūtas labi tikai tad, ja apvieno pareizu uzturu ar regulārām fiziskām aktivitātēm.

Diēta atbilstoši II asins grupai: ko var ēst zemnieks?

2. asinsgrupas diēta izslēdz no uztura gaļas un piena produktus, nodrošinot zaļo gaismu veģetārismam un augļu ēšanai. Apmēram 38% pasaules iedzīvotāju pieder pie otrās asins grupas – gandrīz puse no mums ir cēlušies no pirmajiem agrāriešiem!

Trešās asins grupas uzturā jābūt šādiem pārtikas produktiem:

• dārzeņi

• augu eļļas

• graudaugi un graudaugi (ar piesardzību – glutēnu saturoši)

• augļi – ananāsi, aprikozes, greipfrūti, vīģes, citroni, plūmes

• gaļas, īpaši sarkanās gaļas, lietošana “lauksaimniekiem” vispār nav ieteicama, taču par labu nāks zivis un jūras veltes (menca, asari, karpas, sardīnes, forele, skumbrija).

Lai nepieņemtos svarā un izvairītos no veselības problēmām, II asinsgrupas īpašniekiem, kuri ievēro atbilstošu diētu, ieteicams no ēdienkartes izņemt:

• piena produkti: kavē vielmaiņu un slikti uzsūcas

• kviešu ēdieni: proteīns lipeklis, kas ir bagāts ar kviešiem, samazina insulīna iedarbību un palēnina vielmaiņu

• pupiņas: grūti sagremojamas augstā proteīna satura dēļ

• baklažāni, kartupeļi, sēnes, tomāti un olīvas

• no augļiem "aizliegti" ir apelsīni, banāni, mango, kokosrieksti, mandarīni, papaija un melone

• cilvēkiem ar otro asins grupu labāk atturēties no tādiem dzērieniem kā melnā tēja, apelsīnu sula un jebkura soda.

“Zemnieku” stiprās puses ir spēcīga gremošanas sistēma un kopumā laba veselība – ar nosacījumu, ka ķermenis tiek pareizi barots. Ja cilvēks ar otro asinsgrupu patērē pārāk daudz gaļas un piena, kaitējot augu izcelsmes ēdienkartei, viņa risks saslimt ar sirds un vēža slimībām, kā arī diabētu daudzkārt palielinās.

III asinsgrupas diēta: gandrīz visēdājiem

Apmēram 20% pasaules iedzīvotāju pieder pie trešās asins grupas. Veids, kas radās masu aktīvās migrācijas periodā, izceļas ar izcilu pielāgošanās spēju un zināmu visēdāju: klaiņojot pa kontinentiem šurpu turpu, klejotāji ir pieraduši ēst to, kas ir pieejams, sniedzot maksimālu labumu sev, un nodeva šo prasmi saviem pēcnācējiem. Ja tavā sociālajā lokā ir kāds draugs ar konservētu vēderu, kuram nerūp kāds jauns ēdiens, visticamāk viņa asinsgrupa ir trešā.

Trešās asins grupas diēta tiek uzskatīta par daudzveidīgāko un līdzsvarotāko.

Tas noteikti ietver šādus produktus:

• dzīvnieku olbaltumvielu avoti – gaļa un zivis (vēlams jūras kā viegli sagremojamu un vielmaiņai svarīgu taukskābju noliktava)

  olas

• piena produkti (gan veseli, gan skābie)

• labība (izņemot griķus un kviešus)

• dārzeņi (izņemot kukurūzu un tomātus, arī melones un ķirbji nav vēlami)

• dažādi augļi.

Trešās asins grupas īpašniekiem, lai saglabātu veselību un uzturētu normālu svaru, ir jēga atturēties no:

• cūkgaļa un vistas gaļa

• jūras veltes

• olīvas

• kukurūza un lēcas

• rieksti, īpaši zemesrieksti

• alkohols.

Neskatoties uz visu savu elastību un pielāgošanās spēju, klejotājiem ir raksturīgs aizsardzības trūkums pret retajiem vīrusiem un tendence uz autoimūnām slimībām. Turklāt tiek uzskatīts, ka mūsdienu sabiedrības posts "hroniskā noguruma sindroms" attiecas arī uz nomadu mantojumu. Šīs asinsgrupas pārstāvjiem salīdzinoši reti ir liekais svars, tāpēc diēta pēc asinsgrupām viņiem galvenokārt kļūst par vielmaiņas regulēšanas un labas veselības saglabāšanas veidu.

Diēta pēc IV asinsgrupas: kas tu esi, noslēpumainais cilvēks?

Pēdējā, ceturtā asinsgrupa, jaunākā no vēsturiskā viedokļa. Pats doktors D'Adamo tās pārstāvjus sauc par “mīklām”; pielipa arī nosaukums “pilsētnieki”.

Šādas bioķīmijas asinis ir dabiskās atlases jaunāko posmu un pēdējos gadsimtos mainījušos ārējo apstākļu ietekmes uz cilvēku rezultāts. Mūsdienās mazāk nekā 10% no visiem planētas iedzīvotājiem var lepoties ar šo noslēpumaino jaukto tipu.

Ja viņi iecerējuši notievēt un uzlabot vielmaiņu ar diētu atbilstoši ceturtajai asins grupai, būs jābūt gataviem negaidītiem ieteikumiem un ne mazāk negaidītiem aizliegumiem ēdienkartē.

Cilvēkiem - "mīklām" vajadzētu ēst:

• sojas pupiņas dažādās formās, un īpaši tofu

• zivis un kaviārs

• pienotava

• zaļie dārzeņi un augļi

• rīsi

• ogas

• sausais sarkanvīns.

Un tajā pašā laikā, ievērojot IV asins grupas diētu, ir jāizvairās no šādiem pārtikas produktiem:

• sarkanā gaļa, subprodukti un gaļas produkti

• jebkuras pupiņas

• griķi

• kukurūza un kvieši.

• apelsīni, banāni, gvajava, kokosrieksti, mango, granātāboli, hurma

• sēnes

• rieksti.

Noslēpumainajiem pilsētniekiem raksturīga nervu sistēmas nestabilitāte, nosliece uz vēzi, insultiem un infarktiem, kā arī vājš kuņģa-zarnu trakts. Bet retas ceturtās grupas īpašnieku imūnsistēma izceļas ar jutīgumu un spēju pielāgoties jauniem apstākļiem. Tāpēc “pilsētniekiem” īpaši svarīgi ir uzraudzīt vitamīnu un minerālvielu uzņemšanu.

Asinsgrupas diētas efektivitāte

Asinsgrupas diēta ir viens no sistēmiskiem ēdienreižu plāniem, kam nepieciešama būtiska uztura pārskatīšana un kas nesniedz paredzamus rezultātus noteiktā laika periodā. Pēc izstrādātāja domām, ja uzturs sakrīt ar to, ko asinis “vēlas”, atbrīvošanās no liekā svara noteikti notiks pēc tam, kad vielmaiņas procesi būs noregulēti un šūnas sāks saņemt būvmateriālu tieši no tiem avotiem, kas tām ir nepieciešami.

Autore iesaka diētu atbilstoši savai asins grupai tiem cilvēkiem, kuri paši cenšas atrisināt ķermeņa attīrīšanas, pakāpeniskas svara zaudēšanas jautājumu. Un arī slimību profilakse, kuru saraksts, pēc daktera Pītera D'Adamo domām, katrai asins grupai atšķiras ar savu specifiku.

Diēta pēc asinsgrupas: kritika un atspēkošana

Pītera D'Adamo metode kopš tās pirmās publikācijas ir izraisījusi zinātniskas pretrunas. 2014. gada sākumā pētnieki no Kanādas publicēja datus no liela mēroga pētījuma par uztura ietekmi uz asinsgrupu, kurā piedalījās aptuveni pusotrs tūkstotis dalībnieku. Zinātnieki paziņoja, ka viņu secinājums ir nepārprotams: šim ēdienreižu plānam nav izteikta svara zaudēšanas efekta.

Dažos gadījumos, kā norādīts rezultātu apkopojumā, veģetārs uzturs vai ogļhidrātu daudzuma samazināšanās palīdz samazināt svaru, taču tas nav saistīts ar pārtikas un asinsgrupu kombinēto darbību, bet gan uz vispārējo ķermeņa veselību. izvēlne. II asins grupas diēta palīdzēja pētāmajiem zaudēt vairākas mārciņas un pazemināt asinsspiedienu, IV asinsgrupas diēta normalizē holesterīna un insulīna līmeni, bet nekādā veidā neietekmē svaru, I asins grupas diēta samazina tauku daudzumu plazmā, un III asinsgrupas diēta vispār neko manāmi neietekmēja, – pie šādiem secinājumiem nonākuši pētījumu centra Toronto darbinieki.

Tomēr maz ticams, ka šie atklājumi nopietni ietekmēs doktora D'Adamo diētas popularitāti. Asinsgrupu diētai ir izdevies atrast simtiem tūkstošu piekritēju visā pasaulē: tā var nepalīdzēt zaudēt svaru tik dramatiski kā jebkura stingra diēta, taču tā ļauj labāk iepazīt sevi un iemācīties apzināties Tavs ķermenis.