Cukura diabēts, alerģijas: kā tiekat galā ēdnīcā?

Plasīt no 8% no skolas vecuma bērniem cieš no'pārtikas alerģija. "Olas, zemesrieksti, valrieksti un citi rieksti, kvieši un to atvasinājumi, govs piens, zivis un kivi ir galvenie pārtikas alergēni jaunākajiem bērniem" norāda Dr Lalau Keraly, bērnu endokrinologs. Dažas alerģijas laika gaitā uzlabojas. Tā tas ir gadījumāgovs piena alerģija, Kurš 90% gadījumu izzūd ap 3 gadu vecumu, vai no tā līdz olu, retāk pēc 7 gadiem.

Turklāt tiek lēsts, ka vairāk nekā 20 bērni ir 1. tipa cukura diabēts. Katrā pamatēdienā viņiem ir jāuzņem piena produkts, gaļa, zivis vai ola, ciete vai graudaugu produkts, dārzenis, auglis, nedaudz tauku. Kopumā tādas ir no 1,4 līdz 4 miljoniem cilvēku, kas jaunāki par 20 gadiem, kuri cieš no hroniskām slimībām. Tam nevajadzētu traucēt viņiem ierasties skolā un jo īpaši pusdienot ēdnīcā.

Video: Manam bērnam ir pārtikas alerģija, kā ir ēdnīcā?

Nenoliedz problēmu, nekrīti panikā

Saskaroties ar sava bērna slimību, daži vecāki samazina savu diētu lai pārliecinātos, ka tas tiek pieņemts ēdnīcā. citsgluži pretēji, baidoties no ļaunākā, pārspīlēt viņa problēmu. Nav jēgas krist panikā vai noliegt, ja bērnam ir jāievēro noteikta diēta. Tiklīdz tiek paziņota slimība un īpaša diēta kas viņu pavada, tas ir svarīgi par to runāt bērnudārzā vai skolā, Lai iestāde izveido individualizētu uzņemšanas plānu (IAP). "Ja ir nepieciešama IAP, ārstējošais ārsts vai alerģists izsniedz sertifikātu," skaidro Dr Lalau Keraly. Tas ir paredzēts skolas ārstam, kurš rakstīs PAI. Dažas vienkāršas alerģijas izpaužas ar ekzēma vai citiem nenozīmīgiem simptomiem. Pēc tam PAI tiek vienkāršots bez ārkārtas protokola. Bērns tiek gaidīts ēdnīcā : viens vai vairāki aizskarošu pārtiku ir aizstāts ar citiem ka viņš pacieš. Turklāt dažas ēdnīcas automātiski piedāvā maltītes, kas izslēdz vairākus alergēnus. No otras puses, “kad gadījums, kad students rada risku, jo īpaši no anafilaktiskais šoks, tad ārstam jāievēro visi piesardzības pasākumi un detalizēti, kas ir brīdinājuma zīmes; visbeidzot, ēdamzālē jābūt viegli pieejamam avārijas komplektam, kurā ir nepieciešamās zāles, kā arī adrenalīna šļircei,” turpina eksperts.

Marijas liecība: «Viņas alerģijas sākās, tiklīdz viņa dažādoja.»

Pēc konsultēšanās ar alergologu atklājām Bastiena alerģiju – pret olām, pienu, govs gaļu un zemesriekstiem –, tiklīdz tās dažādojās. Bērnudārzā mēs izveidojām PAI un katru dienu iedevām viņam pusdienu līdzņemšanu. Organizācijas ziņā tas bija diezgan ierobežojoši! Tad iekšā pieaugot, noteiktas alerģijas ir pazuduši, citi ir atnākuši: Indijas rieksti un pistācijas. Tagad, kad viņš ir skolā, lai arī mūsu pašvaldība piedāvā ēdināšanu bez alergēniem, viņš ēd tāpat kā pārējie ēdnīcā. No otras puses, viņš zina, ka, ja viņam ir ādas reakcija, skolai ir viss, kas nepieciešams, lai viņu ārstētu. »

Marija, Bastiena māte, 5 gadi.

 

Ievērojiet veselā saprāta noteikumus

“Dažreizstudents tiek gaidīts ēdnīcā, bet viņš nevar palīdzētņem līdzi savas līdzņemtās pusdienas. Papildus pārtikai, tad vecākiem jānodrošina šķīvis, galda piederumi un glāze », Norāda pediatrs. Diabēta bērna gadījumā PAI norāda, kurā laikā jāuzņem ģimenes sagādātais našķis. Tajā aprakstīti arī simptomi, kas liecina, ka bērnam ir hipoglikēmija, kā arī attiecīgās darbības. Piemēram, "dodiet cukuru: 1 gab uz 20 kg vai x gab..." " Diabēta skolēna sagaidīšana ēdnīcā ir vienkāršāka nekā alerģiska bērna sagaidīšana, skaidro Dr Lalau Keraly. Visbiežāk ar to pietiek ievērot noteiktus noteikumus veselais saprāts: patīk izvairoties no visiem saldajiem dzērieniem, sulām un gāzētiem dzērieniem – varam atļauties nedaudz gaismas -, saldumus, kā arī našķus. ”

Galvenie pārtikas alergēnis

Sastāvdaļas, kas atzītas par alergēniem un izmantotas produkta ražošanā, ir jānorāda rakstveidā uz etiķetes vai tuvumā (nefasētām vai termiski apstrādātām).

  • olas*
  • Graudaugi*kas satur lipekli (kvieši, rudzi, mieži, auzas, speltas...)
  • Rieksti*
  • Mandeles, lazdu rieksti, valrieksti, Indijas rieksti, pistācijas…
  • zemesrieksti*
  • Zivis*
  • Selerijas*
  • sinepes*
  • Sezama sēklas*
  • Piens un piena produkti (ieskaitot laktozi)
  • soja* 
  • vēžveidīgie*
  • Mīkstmieši*
  • Lupīna*

 

* Un produkti, kuru pamatā ir…

Atstāj atbildi