Uzturvērtība un ķīmiskais sastāvs.
Tabulā parādīts barības vielu (kaloriju, olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu, vitamīnu un minerālvielu) saturs vienā 100 grami ēdamā daļa.
| Uzturviela | Daudzums | Norm ** | % no normas 100 g | % no normas 100 kcal | 100% normāli |
| Kaloritāte | 884 kCal | 1684 kCal | 52.5% | 5.9% | 190 g |
| Tauki | 100 g | 56 g | 178.6% | 20.2% | 56 g |
| Vitamīni | |||||
| B4 vitamīns, holīns | 0.2 mg | 500 mg | 250000 g | ||
| E vitamīns, alfa tokoferols, TE | 35.3 mg | 15 mg | 235.3% | 26.6% | 42 g |
| K vitamīns, filohinons | 24.7 μg | 120 μg | 20.6% | 2.3% | 486 g |
| Steroli | |||||
| Fitosterīni | 324 mg | ~ | |||
| Piesātinātās taukskābes | |||||
| Piesātinātās taukskābes | 25.9 g | maks. 18.7 gr | |||
| 14: 0 mistisks | 0.8 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmičs | 22.7 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearīns | 2.3 g | ~ | |||
| Mononepiesātinātās taukskābes | 17.8 g | min 16.8 г | 106% | 12% | |
| 16: 1 Palmitoleiks | 0.8 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleins (omega-9) | 17 g | ~ | |||
| Polinepiesātinātās taukskābes | 51.9 g | no 11.2 līdz 20.6 | 251.9% | 28.5% | |
| 18: 2 Linolejs | 51.5 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolēns | 0.2 g | ~ | |||
| 20: 4 arahidoniskais | 0.1 g | ~ | |||
| Omega-3 taukskābes | 0.2 g | no 0.9 līdz 3.7 | 22.2% | 2.5% | |
| Omega-6 taukskābes | 51.6 g | no 4.7 līdz 16.8 | 307.1% | 34.7% |
Enerģētiskā vērtība ir 884 kcal.
- kauss = 218 g (1927.1 kCal)
- tējk. = 4.5 g (39.8 kCal)
- ēdamkarote = 13.6 g (120.2 kCal)
Kokvilnas sēklu eļļa bagāts ar vitamīniem un minerālvielām, piemēram: E vitamīns - 235,3%, K vitamīns - 20,6%
- E vitamīna piemīt antioksidanta īpašības, tas ir nepieciešams dzimumdziedzeru darbībai, sirds muskuļiem, ir universāls šūnu membrānu stabilizators. Ar E vitamīna deficītu tiek novērota eritrocītu hemolīze un neiroloģiski traucējumi.
- K vitamīna regulē asins recēšanu. K vitamīna trūkuma dēļ palielinās asins recēšanas laiks, samazinās protrombīna saturs asinīs.
Tags: kaloriju saturs 884 kcal, ķīmiskais sastāvs, uzturvērtība, vitamīni, minerālvielas, kā kokvilnas sēklu eļļa ir noderīga, kalorijas, barības vielas, kokvilnas eļļas derīgās īpašības